Errezeta ugari eskaintzen dizkizugu aukeratzerakoan. Aukeratu - zein gustatzen zaizun.
Creamy fudge - errezeta
Delicious creamy fudge gozoki erosketak egiteko alternatiba bikaina da. Fruitu lehorrak, kakao, bainila, pepinoak, kokoak, fruitu lehorrak edo zestoan errezeta alda dezakezu.
osagaiak:
- azukrea - 1 elementu;
- krema - 100 ml;
- gurina - 40 g;
- Vanilla - labana punta.
prestaketa
Osagai guztiak kazola batean nahastuta daude eta su motelean jarri, nahasketa irakiten jarri arte, etengabe nahastuz, ez erretzeko, nahasketa krema gerizpean uzten dugu. Lurpeko hozkailuan ur hotzetan jaregin egiten dugu, zorroztu egiten da eta erraz erortzen da baloi batean, eta gero, jaki prest dago. Beroa nahasketa bota dugu moldeetan. Gazteentzako, hortzetako pipa bat itsatsi dezakezu gozoki bakoitzean, beraz, zure eskuak ez dira itsaskorrak.
Esne salda - errezeta
Errezeta hau haurtzaroaren zaporea gogoratu nahi dutenentzat da, nahiz eta gozokiak esnea goxoa erabiltzea posible da, baina baita cupcakes egiteko glaze ere.
osagaiak:
- azukre granular - 400 g;
- esnea - 450 g;
- izotza.
prestaketa
Ladle bat eraztun luze eta erosoa hartzen dugu, esnea bota eta azukrea bota. Suaren gainean jarri eta, etengabe, egurrezko espatula batekin nahastuta, irakiten jarri. Zarata irakiten hasten denean, etorkizun hurbilean zeregin nagusia ez da ihes egitea. Egosi zuritu bero baxukoa da, beraz, bolumena gutxi gorabehera birritan murrizten da krema arina lortzeko. Izotzarekin almibarretan jaregiten baduzu eta izoztuak erraz eraman ahal izango du elastiko bigunezko bola batean, almibarretan prest dago. Orain likido hau azkar hoztu behar da. Jarri kazola almibarretan izotzezko arroan, ur hotzetan izozkian bota eta almibarretan etengabe nahastu. Xerrak, hozten, loditzen eta zailtzen du zailagoa bihurtzen. Kobazuloa izotzetik kendu eta esne-azukre masa erresistentzia gainditu eta intentsiboki oztopatzen da, koipe-azukre koipetsu bakarra argitzen hasten den arte.
Gozokiak lortzeko, masa pixka bat berotu behar duzu suaren gainean, apur bat plastiko bihurtzen den arte. Ondoren, goxokiak askatzen ditugu koilaratxoan hosto-paperean, silikonazko moldeak sor ditzakegu izotzarekin. Olioarekin forma aurrez lubrifikatu. Gozogintza poltsa asko estutu ahal izango duzu, baina diametro handiagoa duen pita hartu. Desioa eginez gero, fruitu lehorrak edo fruitu lehorrak esnearen fondantera gehituko ditugu. Cupcake gozoa edo Pazko pastela estaltzeko, indartu egin behar da.
Sugar fudge pastela - errezeta
Azukrezko fondantearen laguntzaz, erraza da etxeko tarta artelan bihurtzea erraza, errezeta ez da konplexua prestatzen, eta emaitza pozik egongo da.
osagaiak:
- azukrea txikia da - 1 elementu;
- ur irakinetan - 0,5 edalontzi;
- limoi zukua - 2,5 tsp.
prestaketa
Oliba handi batean, azukrea bota, ura irakiten eta ur bainuan jarri. Zartagin batean irakiten ondoren, beroa murriztu, aparra koilarakada batekin kendu. Mahastia ez da oztopatzen, bestela azukrea izango da. Egosi almibarretan, 3 minutu inguru interferitu gabe. Ondoren, jaregin jarabea ur hotzetan, zure eskuak ez dituen bola bat jartzen baduzu, almibarretan prest dago. Azukrea azkar kendu almibarretan eta jarri zartaginean izotz gainean. Limoi-zukua bota eta nahastu bizkorra egurrezko espatula batekin - almibarretan zuritu eta trinko bihurtu behar da. Ondoren, edulkoratzailea ontzi batean botako dugu, napkin heze batekin estali eta 20 minutuz utzi. Hozkailuan gorde daiteke denbora luzez. Prestatutako fondantezko kristalezko tarta erabiltzeko, 40-45 gradu berotu behar da eta pastela aplikatu.
Lemon fondant - errezeta
osagaiak:
- zuritu birrindua - 4 limoietatik;
- limoi-zukua - 4 limoietatik;
- arrautza - 4 pieza;
- azukrea - 350 g;
- gurina - 225 g;
- almidoia - 1 postrea koilara.
prestaketa
Bete arrautzak, gehitu beste produktu guztiak eta apur bat gehiago. Batez besteko sua ematen dugu eta, irabiatuz, 7-8 minutuz egosi, loditu arte. Sute txikiena egiten dugu eta beste nirea irakiten. Zabaldu limoi fondant ontzi esterilizatuetan eta hozkailuan jarri.
Hala nola, apioa apaintzeko limoi pastelak , edo gailetak bereziki egokia izango da.