Etxeko pastelak gogokoenak eta ezagunak dira jamekin egindako buns. Frogatutako errezeta bat aplikatuz, ezohiko tratatzen sor ditzakezu elementuen forma aldatuz. Tratamendu aberatsak, freskoak edo geruzak egiteko aukera asko daude, poltsa eta sukaldaritzako trebetasunetarako egokia aukeratu behar duzu.
Nola buns jam marmelada?
Gozogilezko mokadu gozoak edari alkoholikorik eraldatuenez ere egosten dira plazerraz, baldin eta eskuz egokia bada kontserbazio egokia eta proba arrakastatsua.
- Jam konfitekiko oreik onena legamia da, pastelak egiteko aproposa. Horregatik, gozogintza, porotsua eta denbora luzez iraungitzen da.
- Gozogintza bikainak prestatzen ari dira, bertsio honetan legamia izoztuak erosi eta produktu ederra apaintzen dezakezu: gutunazal bat, bagel bat.
- Kefir ore hostoek minak baino gutxiago izaten dute, baina oso porotsuak, zaporetsua eta gozoa jamekin, legamia edo soda oinarria prestatu dezakezu.
- Jam erabiltzen da lodi, gozogintza zehar ez "ihes egin" shell batetik.
- Jam-ak xerra osoarekin erabili ahal izango dituzu, bertsio honetan almibaroa ez da erabiltzen, prestatutako buns estaltzeko gai izango dira azalean distira jateko.
Bonez betetako pasta
Marmeladako buns gozoak kalitatezko produktuen bidez hobeto prestatzen dira, olio koipeak ez du% 82 baino txikiagoa izan behar, eta esnea% 3,2 baino txikiagoa da. Fintasun bat sortzeko prozesua ez da azkarra, egun erdi bat igaro beharko duzu, baina emaitza ahalegina eta aurreikuspena merezi du. Deliciously exuberantea, lurrin usain guztiak etxeko kide guztiak mesedez izango dira.
osagaiak:
- jam - 400 g.
Opara:
- esne - 1 elementu;
- Legamia freskoa - 25 g;
- azukrea - 1 tbsp.
orea:
- esne - 2 elementu;
- azukrea - 1 elementu;
- olioa - 100 g;
- vanillina - 5 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- gorringoa - 2 pieza;
- irina - 700-900 g.
prestaketa
- Konbinatu opaques produktuak, utzi bero 15 minutu.
- Nahastu pasta osagai guztiak (irina izan ezik).
- Pour koilara, nahastu.
- Gehitu irina eta orea biguna nahastu.
- Eskuoihal batekin estali, beroa utzi hiru aldiz aurrezten, aldi bakoitzean whipping.
- Zatitu orea zati txikitan, laua pastela bota, bi ebaki bi ertzetatik.
- Erdian jarri betegarri koilarakada bat, luzatu ebakia bata bestearen barruan eta gainjartzea, ertzak erantsiz.
- Utzi piezak 15 minutuz, gezurrezko froga, 180 minututan 180 minutuz.
Buztin-gozoa, jam batekin
Gosaltzeko tratatzeko modurik errazena marmelada hosto bakea da. Gozogintza oso azkar prestatzen da, billetea desizoztu behar da, zati txikitan banatuta eta elementu txikiak moldeatzen dituena, fantasia lotzen duena. Jam edozein erabil daiteke, baina hobe da lodi fruta-zatiak hartzea. Tradizionalki, gozogintza horiek azukre hautsez beteak daude, horretarako, hoztu arte hoztu arte itxaron beharko duzu.
osagaiak:
- orea - 1 kg;
- jam - 300 g;
- azukre hautsa;
- gorringoa.
prestaketa
- Oratu, ebaki zerrendatan 10:15.
- Bi ertzetako "ebaki" luzera osoan ebakidura egiten dute.
- Billetaren erdian banatu jam.
- Tolestatu ebakiak pigmentu batekin.
- Giltzurrunekin lubrifikatu, 190 minutuz 25-30 minutuz labean.
- Bonbilla hautsez betetako buns bonbak.
Kefirreko jamarekin egindako buns
Zartaginekin nahaspilatutako zartaginak nahastu gabe, kefir oinarri gisa erabiltzeak ez du inolako kezkarik izaten, oso garrantzitsua da azken hau oso gazi edo are garratza dela, "igogailua" gehiago dela uste duela. Mahastiak eratzeko modurik errazena izan daiteke, pastelak bezala, eta forma biribila eman diezaiekezu, elementu txikiak hobetzeko, ondo labean egoteko.
osagaiak:
- kefir - 400 ml;
- soda - 1 tbsp;
- azukrea - ½ elementua;
- gatza ½ tsp;
- landare-olioa - 100 ml;
- irina - 4 elementuak;
- lodi marmelada - 250 g.
prestaketa
- Konbinatu kefir eta soda, utzi 5 minutu erreakzioa egiteko.
- Gainerako osagaiak sartu, orea trinko eta itsaskorra nahastuz.
- Zatitu zatiak, laua pastelak zabaltzen, marmelada koilarakada bat zabaldu.
- Konpondu ertzak, erdi forma.
- Jarri olio gozogintza xafla, zartagin batean zartagin batean 25 minutuz 180 minutuz.
Jam eta pepinoen haziekin
Labean egindako jam ederrak hainbat diseinutan egin daitezke, irudimena eta trebetasun batzuk erabiliz. Hautsa azukre hautsarekin zerbitzatzen da batzuetan, baina batzuetan sukaldariak aukera interesgarriak erabiltzen ditu: sesamo, azukre kanela edo, kasu honetan, pepinoa, bigarrena probakoan gehitzen da, hala nola tratatzen duten zaporeak ohikoak izaten dira.
osagaiak:
- Esnea - 500 g _ 50 ml erroiluak lubrifikatzeko;
- lehorreko legamia - 10 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- olioa - 100 g;
- vanillin;
- azukrea - 1 elementu;
- irina - 600-800 g;
- Poppy - ½ tbsp. + hautseztatzeko;
- gorringoa - 1 pieza;
- abrikot jam - 1,5.
prestaketa
- Legamia legamia eta azukre koilarakada esne epeletan.
- Konbinatu gurina, arrautzak, azukrea, vanillina, koilara bota.
- Pour irina orea, gehitu pepino haziak.
- Utzi 1 ordu.
- Forma txandan loaf, jam beteta.
- Esnea gorringoarekin konbinatu, koipea lantzen da, piper haziekin hautseztatu eta 15 minutuz utzi.
- Bake zartaginak pepinoarekin eta marmelada 30 minutuz 190 minutuz.
Burgerrak jam batekin erroiluak
Buns homemade jam batekin bagels moduan - bikaina fintasun, haurrekin izango da estimatzen. Legamia gabeko ore soil batek ez du froga behar, baina, ondorioz, tratamendua oso mingotsa, porotsua eta barrutik beteta egongo da. Proba osatzeko edulkoratzaile txikia txikia da, gozotasun handiagoa lortzeko, kanabera azukrea eta kanela nahastuz.
osagaiak:
- lehorreko legamia - 10 g;
- azukrea - 50 g;
- olioa - 4 tbsp. l.;
- esne - 200 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 350-400 g;
- jam - 200 g.
prestaketa
- Esnea legamia eta azukrea bota, utzi erreakzioa arte.
- Gainerako osagaiak sartu, ore itsatsirik ez uzteko, 20-30 minutu bero utzi.
- Biribildutako geruza bukatu, triangeluak banatuta.
- Jarri koilarakada bat jam roll rolls.
- Jarri gozogintza xafla, utzi 10 minutuz.
- Bake 25 minutuz 180 at.
"Rosochka" jam bitxiak
Labean egindako muskuiluekin egindako errezeta honek betegarri lodi baten erabilerarekin kontutan hartzen du. Erositako produktua erabil daiteke, normalean pisuarekin saltzen dena. Orea legamia edozein erabil daiteke: puff, etxeko edo erositakoa, nolanahi ere, jaki ederra eta erraldoia izango da.
osagaiak:
- legamia orea - 600 g;
- jam - 400 g;
- gorringoa - 1 pieza;
- esne - 30 ml.
prestaketa
- Oinak banatzeko, bota pastelak meheak, 10 cm-ko diametroa.
- Egin 4 mozketak zentrotik ebaki gabe.
- Betegarriaren erdigunea prestatu, jam ebakitzen duten ebakidurak biltzea.
- Konbinatu gorringoa eta esnea, erroiluak bota, 15-20 minutuz utzi proba egiteko.
- Bake 30 minutuz 180 at.
Mami errainuak jamarekin
Ur gainean nahasitako labean , ez dira kalitate onekoak kalitate onekoak, baina errezeta horretan eragozpen bat dago, azkar gelditzen dira eta haien distira galtzen dute, beraz, ez kantitate handietan prestatu. Gehitu intxaur xehatua betez betetzeko zapore berezia, azukrea hautseztatu eta kanela nahastu ondoren.
osagaiak:
- azukrea - 1 tbsp. l;
- Legamia freskoa - 25 g;
- patatak - 1 pc;
- irina - 350 g;
- ura - 200 ml;
- gatza - 1 pixka;
- jam - 1 elementu;
- intxaur xehatua - ½ st;
- azukre hautsa - 1 tbsp. l.;
- kanela - 1 tbsp.
prestaketa
- Patata prestatu. Ura edalontzi batean botatzen da, patata purea patata purean.
- Fruitu lehorrak zartagin batean marroia, jam batera erantsi.
- Legamia ehotzeko azukrea, 15 minututan berotu.
- Sektorea, patata purea eta ½ tbsp bereizita bereizita. irina.
- Gehitu legamia masa, utzi bero 20 minutuz.
- Sartu irina, oratu orea, hartu 40 minutuz, behin xehatu.
- Apara ezazu orea pieza batean, moztu tarta bat, irristatu zabaldu eta ertzak estutu.
- Bake zartaginak fruitu lehorrekin eta marmelada 180 minutuz 180 minutuz.
Ireki muztiozko buns
Sagarrondoak ireki sagar mazapanarekin - gaztak, tradizionalki mulko masa beteak baitira, baina bertsio honetan, janaria ez da okerrago egongo. Orea hobea da gurina aplikatzeko, beraz, gozogintza bihurtzen da ezohiko, leunagoak eta freskoak ere jarraituko du hurrengo egunean. Proba erdiko kilo batetik, 8-10 gazta ertain inguru emango dira.
osagaiak:
- legamia orea - 500 g;
- apple jam - 1 elementu;
- gurina urtu - 50 g;
- gorringoa - 1 pieza;
- esne - 30 ml.
prestaketa
- Ogia 8 piezatan banatzen da, moldeatzeko pastelak.
- Egin beirazko kanpaia, olioa lubrikatu barrutik.
- Jarri mermelada, nahasketa erdia esne eta gorringo nahasketarekin.
- Utzi 15 minutuz.
- Bake 25-30 minutu 190ean.
Buztin erraldoiak multivariatean
Marmelarekin egindako bonbak, horietako errezeta gehiago proposatzen da, ohizkoa da goxoa, oso lush, ez dago arrautzak probatzen. Lurrunaren irteerako balbula kendu behar da eta, kontuan hartuz, tresnaren ezaugarriak kontuan hartuta, gozogintza azalera ez da zuria, kasu honetan, ontzi baten laguntzarekin steamarekin, produktuak kolore urrezko koloreztatu eta koloreztatu egiten dira.
osagaiak:
- esne - 200 ml;
- irina - 550 g;
- legamia - 1,5 tsp;
- azukrea - 3 tbsp. l.;
- Landare olioa - 3 tbsp. l. + eskuak eta ontzi lubrifikatzeko;
- vanillin;
- jam.
prestaketa
- Legamia eta azukrea esnea desegiteko, utzi 10 minutuz.
- Sartu olioa eta vanillina, irina bota eta oratu orea.
- Utzi tenperatura 1 orduz.
- 8 ataletan zatitzea, pastelak osatzeko, jam-erako betea, ertzak lotu ondoren.
- Ontzi olio batean jarri, 30 minututan berotu.
- "Baking" moduan, zehaztu ordu 1 ordu 20 minutu.
- 20 minutu seinale aurretik, piztu buns.