Brownie - Ipar Amerikatik etorri zitzaigun plater tradizionala eta orain oso ezaguna da. Maite eta gozokiak asko gustatzen zaizkio, baina batez ere jatorrizko postre maitale eta jakitun. Gaur egun , Brownie-ren zenbait errezeta zurekin partekatuko dugu multivariate batean, maitasunean maiteminduta egongo zarelako, horrelako tratamenduak ezin baitu axolagabe utzi. Egoera garrantzitsu eta garrantzitsuena ez da tarta tarta gehiegi egitea eta ez gehiegizkoa egitea. Egokiena lehorra izan behar du kanpoan eta heze, pixka bat likatsua barruan. Baina nola egin behar den bezala, orain esango dizugu!
Chocolate Brownie Multivariatean
osagaiak:
- txokolate iluna - 200 g;
- gurina - 150 g;
- azukrea - 200 g;
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- gari irina - 100 g;
- oilasko arrautza - 3 pieza;
- intxaurrak zuritu edo hurrak - 150 g.
prestaketa
Sukaldaritza lortzeko, Brownie multivarkan, txokolatean eta gurin batean ontzi batean jarri eta mikrouhinean edo ur bainuan urtu. Irina hainbat aldiz sakatu koko sakon batean, gatz pixka bat gehitu, azukrea eta gozogintza hautsa bota. Txokolate urtu batean arrautzak aurkezten ditugu eta ondo nahastu. Ondoren pour irina nahasketa eta txikitutako fruitu lehorrak. Prestatutako orea koilara anitzeko ontzi batean isurtzen da eta marroi pastela labean 60 minutuz "Bakean" moduan. Soinuaren seinalea igaro ondoren, "Berogailua" piztu eta beste 5 minutu utzi tapa ireki gabe. Ondoren, ontziaren jaka hartu, grate on grate eta mahaira zerbitzatu tea edo esne beroarekin.
Marroia gerezi multivasarrekin
osagaiak:
- txokolate mingotsa - 1 teila;
- gari irina - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - 90 g;
- vanillin - pinch;
- oilasko arrautza - 3 pieza;
- gurina - 100 g;
- gereziak izoztuak pitted - 400 g;
- almendrako petaloak - 2 tbsp. koilara.
Betegarria:
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- azukre granularra - 50 g;
- vanillin - pinch;
- gaztanbera - 180 g.
prestaketa
Beraz, ontzi batean, apurtu oilasko arrautza freskoak eta azukrea gehitu. Aldi berean, katilu bat jarri dugu txokolate hautsita ur bainuan, gehitu gurina-gurina eta urtu leuna arte. Abiadura egiteko, mikrouhinean egin dezakezu guztia. Ondoren, korolla hartu eta astiro-astiro azukrea arrautza nahastu, baina edozein kasutan ez nahastu, baina nahikoa zirkulu batean nahastu. Txokolatearekin nahastu aldizka gurina eta txokolate xerra desegiten denean, eta masa zikin bihurtzen da, ur bainutik kendu. Beste ontzi batean, zuritu betegarria prestatu: gaztanbera, azukrea eta vanilina nahasten ditugu. Hau guztia nahastu egiten dugu whiskarekin, baina ez whisk. Gero itzuliko gara