Brokolia eta azalorea kazola jatorriz eta zaporetsua den plater bat da, eta horrek, zalantzarik gabe, zure familiaren gustukoena izango da.
Brokolia fresko eta azalorez egindako kazola errezeta
osagaiak:
- aza freskoa - 400 g;
- brokolia - 400 g;
- gazta - 150 g;
- irina - 1 tbsp. koilara;
- gurina - 10 g;
- espezien;
- krema% 10 - 500 ml.
prestaketa
Ebaki aza infloreszentzia txikietan eta prestatu erdira arte, ura nahastuz. Ondoren, birrindu barazki beroa colander batean eta utzi betaurreko gehiegizko likidoa egiteko. Aza egosi bitartean, saltsa prestatzen dugu. Horretarako, gurina gurin marroia, koipe txikiko krema bota eta ia irakiten jarri. Gazta birrindua nahasketa beroan bota eta gatza gehitu dastatu. Ondoren, barazkiak zeramikazko moldean jarri eta saltsa arretaz bota. Aza eta brokolia kazola bidaltzen ditugu labean sartu eta labean 180 gradutan.
Brokolia eta azalorea kazola multicrew batean
osagaiak:
- brokolia - 200 g;
- aza kolore - 200 g;
- gazta gogorra - 100 g;
- arrautza - 2 pieza;
- sésamo eta espeziak;
- krema - 100 ml;
- arrautza - 2 pcs.
prestaketa
Aza agerian uzten dugu infloreszentzian, kazola batean ur epeletan bota eta irakiten utzi. Ondoren, baztertu barazkiak colander batean eta garbitu. Orain egin saltsa: lata-krema arrautza, denboraldian espeziak, salda sesamo eta nahasketa. Aza zabaldu dugu aniztasun anitzeko moduan, goiko krema krema bota eta ondo nahastu. Txigortua gazta birrindua hautseztatu, itxi gailuaren estalkia eta "Bakean" programa 30 minutuz jarri.
Azalore, brokolia eta haragia kazola
osagaiak:
- beheko behi - 150 g;
- arrautza - 1 pieza;
- brokolia - 150 g;
- azalorea - 150 g;
- Lurrazaleko lurrak - 2 koilarakada;
- bonbilla - 1 pieza;
- landare-olioa;
- espeziak.
prestaketa
Mince katilu batean finkatu, gehitu luchok xehatu, arrautza gidatzeko, bota gatza eta espeziak. Brokolia azalarekin garbitu, zatitu eta ura irakiten egosi, dastatzeko. Gero baztertu colander batean. Platerak olioarekin estaltzen ditugu, ogi breadcutsekin hautseztatu eta behealdean jarri, haragi xehatu batekin. Aurrerantzean, aza jarri dugu, pixka batean infloreszentziak presio eginez. Bete arrautza irabiatua, estalki batekin estali eta kazola bidali brokolia azenarioa 30 minutuz labean.