Oilasko bularrekoa oilasko karkasaren zatirik baliotsuena da. Konposizio erabilgarri eta aberatsa du, oso gustukoa baita eta talde guztiek erabiltzeko gomendatzen dute.
Elikadura begetarianoaren zenbait adarrek diotenez, gure gorputzak ez du haragirik behar eta beharrezkoa den proteina landareen elikagaietatik lor daitekeela, ikasketa askok kontrakoa diote. Landareen proteinak animalien proteina desberdina dauka. Hori dela eta, landare-janaria ez da animalia produktuen ordezko osorik. Aukera ona jan eta jan baino gantz gutxiago jan nahi dutenentzat oilasko bularra da.
Zenbat kcal oilasko bularrekoan daude?
Oilasko bularreko edukia kalorikoa nahiko txikia da eta 113 kcal-ko ordena du 100 g gordineko produktuaren arabera. Oinarri gisa hartzen baduzu, gomendatzen den dieta egunero kaloria sarrerarekin, ondoren, oilasko bularreko zati kaloria osoaren% 5,6 besterik ez da. Edukien kaloria hori, konposizio baliagarriarekin batera, elikadurari askoren arreta erakartzen du. Dieta-janariaren begirada duela gutxi aldatu egin da eta oilasko bularreko mahaikideen maiz bisitatzen ari da. Dietan erabiltzen den dosi arrazoizkoa erabiltzea gosearen proteina saihesteko eta gorputza bitaminak eta mineral handiak saturatzeko laguntzen du.
Oilasko bularreko kaloria gehienak proteinak dira. Proteinak kaloria guztien% 84 inguru hartzen dituzte.
Oilasko egosia bularreko eduki kalorikoa
Edukien kaloria baxuagatik, gutxieneko koipe-edukia eta konposizio baliagarria, oilasko-bularrak produktu dietetikoen taldea da. Hala ere, tratamendu termikoaren prozesuan, oilasko-haragiaren kaloria-edukia handitzen da. Horrez gain, oilasko haragi zuriaren zaporea hobetzeko, ongailuak eta bestelako osagaiak gehitzen zaizkio, eta horrek nabarmen kaloriako balioa handitzen du.
Oilasko haragia dieta gisa erabiltzen bada, orduan prestatzeko modurik onena egosten egingo da. Bularreko egosiak barazkiekin konbinatuta eta 137 unitate inguru dituen kaloria-balioa du.
Oilasko labean bularreko eduki kalorikoa
Oilasko bularreko gozogintza aberatsa den substantzia baliagarri guztiak kontserbatzen laguntzen du. Hobe da haragia paperean prestatzea, eta, ondoren, ez da gantz gehiagorik behar. Gosaltzeko platerik ez badago, bularreko edukia kalorikoa berdina izango da - 113 kcal. Hala eta guztiz ere, maiz hornitutako gozagarrietan, gatza, baratxuria, gurina eta beste osagai batzuk gehituko dira. Osagai osagarriek 150 kcal-eko produktuaren kaloria edukia areagotzen dute.
Errezeta batzuen egileek bularra xurgatzen dute ordu batzuk igarotzean gozogintza aurretik. Kasu honetan, kaloria-edukien gehikuntza saltsa mota eta kontzentrazioaren araberakoa izango da.
Oilasko ketuaren bularreko eduki kalorikoa
Kalitate handiko bularreko ketuak ez du gatzaz bestelako osagairik. Ontziratzeak lehengaiak freskoak ez diren seinale izan daitezke.
Kalitate handiko txokolateak forma ketutan kaltegarriak diren produktuak dira, produktuaren 100 kilo bakoitzeko 184 kcal inguru baitituzte.
Oilasko gisatua bularreko kaloria
Sukaldaritza gisatua oilasko bularreko ura, barazkiak eta ongailuak erabiltzen dira. Osagai osagarrien kaloria edukiak oilasko haragiaren kaloria edukiaren baino askoz ere txikiagoa denez, kaloria murriztuko edukia lortzen da. 100 g oilasko oilasko bularrekoa 93 kcal ingurukoa da. Aldi berean, gantz osagarriak ez dira gehituko. Oilasko bularreko zatiak ur kopuru txikian egosi behar dira.