Kalachi krema garratz nahiz legamiarik gabe, izugarri, samur eta zaporetsu bihurtzen da. Elikagaiak prestatzeko aukera eskaintzen dugu labean eta esnekiak olioan frijitu frijitu gisa esaten dizu.
Nola labean errezeta krema garratz - labean errezeta
osagaiak:
- gari irina igurtzi - 320 g;
- gurina baserriko krematsua - 1 pack estandarra;
- Koipe batez besteko koipe krema garratza - 195 g;
- azukre-harea - 120 g;
- Aukerako oilasko arrautzak - 2 pieza;
- soda janaria, ozpinarekin itzalita - 5 g;
- gatza - 1 pixka.
prestaketa
- Krema garratz labean labean labean sartzen da oso azkar eta erraz.
- Gurina urtu eta hozten ontzi batean nahastu, krema garratza eta apur bat azukre arrautza egosita. Aukeraz gero, banilla azukrearekin orea gehitu dezakezu.
- Gatza eta soda nahastuta igurtzi ditugun irina gehitu eta gehitu nahikoa lodi eta zertxobait itsatsi.
- Orain zatitu irina zati berdinetan eta bola bakoitzean sartu.
- Pilotak mahai gainean jarri ditugu eskuekin eta tarta bat egin.
- Lan bakoitza moztu dugu goiko aldetik eta ertza beherantz okertu. Horren ondorioz saski mota bat lortzen dugu.
- Irinetan edo azukrez botatzen diren labeak bota ditugu, gozogintza xafla baten gainean eta hogei minutuz 205 gradutan berotu arte.
Fried kalachi krema garratz - errezeta frijitu batean
osagaiak:
- gari irina igurtzi - 380-480 g;
- Koipe batez besteko koipe krema garratza - 195 g;
- azukre granularra - 70-120 g;
- Aukerako oilasko arrautzak - 2 pieza;
- soda janaria, ozpinarekin itzalita - 5 g;
- gatz arrunta - 1 pixka;
- ekilore-hazia olioa frijitzeko usaina gabe;
- azukre hautsa .
prestaketa
- Txuleta erreak egiteko, azukrea garratz krema garbitzean, nahastu arrautza txikituarekin.
- Igurtzi irina, gehitu soda eta ozpina soda eta gatza pixka bat eta nahastu.
- Orain lehorreko osagaiak apur bat bota krema garratz nahasketa sartu eta oratu.
- Orea ez da aldapatsua izan behar, baina gehiegizko itsaskortasuna ez da koherentzia egiteko aukerarik onena.
- Lore orraziarekin itzulbiratu eta hozkailuaren konpartimenduan apur bat jarri ordu pare batez.
- Pixka bat igaro ondoren, testua zati batean banatzen den zatiaren flagella bota eta ertzak itxi. Errodamenduak biltzeagatik lortutako emaitza bagels moduan.
- Frijitu zartaginean zartaginean berotzen diren produktuak, ekilore olioa, bi aldeetatik gorri arte, eta gero eskuoihal baten gainean minutu batzuk pasatu.
- Zerbitzatu aurretik, erroiluak igurtzitzen ditugu azukre hautsarekin.