Ez badakizu nola prestatu barazki plantxan behar bezala labean, orduan errezeta honek plater harrigarria egin dezazun lagunduko du, platerak nutrizio-propietate eta bitaminak gordetzeko.
Landare errezeta plantxan labean
osagaiak:
- patatak - 150 g;
- brokolia - 420 g;
- azenarioak - 110 g;
- ilar berdeak - 85 g;
- Tipula - 65 g;
- gazta - 95 g;
- krema garratza% 15 - 55 ml;
- arrautza - 2 pieza;
- belar lehorrak eta espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Patata eta azenarioak garbitu, garbitu eta kubo txikietan moztu. Berde ilarrak eta brokolia pre-izozten dira eta infloreszentzia aza desmuntatu, behar izanez gero. Barazki prestatuak zartaginean zabaldu eta apur bat eskuekin nahastu. Tipulak prozesatzen dira, erdialdetik birrindu eta goitik ezarri dira. Arrain pixka bat bota espeziak eta belar lehorrak erabiliz.
Orain pouring prestatzen dugu: ontzi arrautzak apurtu dugu, gantz gutxiko krema garratza gehitu, espeziak bota eta pixka bat irabiatu whiskers homogeneotasuna.
Nahastu krematsua nahasketa guztian zehar, papera gainean estali eta barazkiak 1.5 ordu labean jarri, parrilla azpian. Denborarik galdu gabe, gazta gogorrean gatzatu eta ordu bete igaro ondoren, barazkiekin hautseztatu. Elikagaiak labean bidaltzen ditugu, eta marroia prest dago.
Barazki plantxan errezeta labean
osagaiak:
- berenjena - 340 g;
- zucchini - 3 pieza;
- Tipula - 55 g;
- tomateak heldua - 135 g;
- Pepino bulgariera - 85 g;
- espeziak.
Errepikapenetarako:
- oliba olioa - 55 ml;
- pistatxo - 75 g;
- intxaurrak - 70 g;
- limoi - 0,5 piezak;
- baratxuri - 2 hortz;
- espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Eggplants ondo garbitu, eskuoihal batean lehortu eta eraztun handietan moztu. Kalabazinarekin ere gauza bera egiten dugu. Tomateak xehatu eta eraztunak xehatu eta xehatu. Tipulatzen ditugu tipulak eta erdi-erroak birrindu. Orain piper gozoa hartu, erditik moztu, arretaz atera erditzea eta lastoa moztu. Barazki prestatu guztiak ontzi sakon batean jarri eta gatza gehitu dastatu. Platerak alde batera utzita eta 20 minutu inguru edukiak marinatu. Bien bitartean, labea pizten dugu 180 gradu inguru berotzeko. Ebaki barazkiak parrillan jarri ditugu, parrilla azpian eta labean biguna arte. Beherantz, tantaka zukua ez da erretzen, ziurtatu zartagina urarekin ordezkatzea. Denbora galdu gabe, birziklapena prestatzen dugu: pistatxoak garbitzen ditugu eta sueztitu frijitu zartagin lehor batean. Intxaurrak irabiagailuan moztu ditugu eta baratxuri labean fin-fin eta fin-fin txikitu. Osagai guztiak espeziak nahastu eta gozatzen dira. Gehitu oliba olioa eta limoi zukua. Bukatutako barazkiak plater batean jarri ditugu, apailatzearen bota eta berde txikiak hautseztatu.
Barazki plantxan soja saltsan parrillan labean
osagaiak:
- berenjena - 390 g;
- zucchini - 440 g;
- Tipula - 85 g;
- piper gozoa - 135 g;
- espeziak.
Marinadeentzat:
- landare-olioa - 45 ml;
- soja saltsa naturala - 25 ml;
- Oliba ilun balsamicoa - 10 ml;
- baratxuri - 3 hortz.
prestaketa
Barazki guztiak ondo garbitu, garbitu eta txikiak dira, baina pieza berdinak moztu. Pianoan soja saltsa bota dugu, ozpina balsamic iluna eta landare olioa. Baratxuri garbitu sakatu eta nahastu bidez. Zabaldu barazkiak kazola batean, prestatu marinatuak pour, irabiatu eta estalki batekin estali. Hozkailuan platerak kentzen ditugu 1 orduz. Ondoren, jarri barazkiak forman, gatz pixka bat eta aurretik aldez aurretik prestatutako labean. Plater prestatu 190 graduko 35 minututara, aldizka edukiak irabiatuz. Elikagaiak bero edo hoztutako forma zerbitzatzen dugu, plateretan banatuta.