Cherry compote udako edari aberats eta usaintsua da eta eguzkia apurtu eta zapore goxagarriarekin gozatuko du, baina gorputza bitaminak beteko ditu. Fruituekin fruitu lehorrak konbinatuz, jaki konposatuak nabarmenki dibertsifikatu ditzakezu, zapore berri batekin bete, usain are distiratsuagoak eta adierazgarriagoak egiteko.
Nola birrindu gerezietatik?
Egosi gerezi compote erraza eta erraza da. Hala eta guztiz ere, teknologiaren zenbait ñabardura oraindik eskuragarri daude eta haiei buruz jakin behar duzu, edozein aukeratutako errezeta gauzatzeko.
- Gereziak freskoak ur lasterrean garbitu aurretik, 20 minutuz bustita, berriro garbitu. Teknika honek, behar izanez gero, baia zizareak ezabatuko ditu. Izurriteak baia utzi eta gainazalean flotatzen jarraituko dute.
- Gerezi hezurrak ezin dira kendu, edariaren usain eta usain gehigarria sortuko dute. Hala eta guztiz ere, gogoratu behar da neguan prestatu behar dela, baia osorik (harri batekin) apaindua urtebeteko epean kontsumitu beharko litzatekeela. Besaulkiaren biltegiratze luzeagoak nukleoko azido prussikoen nukleoak sortzea ekarriko du, eta intoxikazioak ekar ditzake.
- Azukrea zenbatekoa dastatzeko aukera dago, baia edo zapore hobespenen arabera.
- Gerezi bateko konpote bat soldatu eta hotzez edo egosi bat prestatu daiteke etorkizunean erabiltzeko, poteak esterilizatuetan kortxean eta guztiz hoztu arte.
Gerezi freskoen konpote bat errezeta da
Gerezia freskoen konposatua, bere propietate harrigarriekin, beste edozein edari eklipsatuko du, gustu handiz ardo liluragarriak, aberatsak, zapore aberatsak eta kolore biziak. Cherry baia ez da sukaldaritza luzea behar, berriki edan behar duzu ur gozotu irakiten eta edari guztiz hoztu eta estali ezazu estali itxia.
osagaiak:
- gerezi freskoak - 1 kg;
- ur purifikatua - 2 litro;
- azukre granularra - 1 beira.
prestaketa
- Gereziak ordenatu eta garbitu egiten dira, beharrezkoak direnean urarekin garbitu eta berriro garbitzen dira.
- Ura irakiten da, gozotu egiten da, ontzi batean prestatutako baia jarri.
- Ontziaren edukia berriz irakiten eta berotik kendu.
- Estalkia gerezi estalkidun compote goxoa, hozten utzi arte, eta gero hozkailuan hozten.
Marrubi eta gerezi compota
Gerezi-marrubi konpota ere ez da hain zaporetsua. Baia erabat elkarren osagarri da, edariaren zapore sorta harmoniatsua eta harrigarriro aberatsa sortuz. Berry osagai nagusien proportzioak aldatu egin daitezke: fintasun bakoitza desberdina izango da, baina lurrinak, distiratsuak eta lurrintsuak beti.
osagaiak:
- gerezi freskoak - 1 kg;
- Marrubi - 1 kg;
- ur purifikatua - 4 l;
- azukre granularra - 2 edalontzi.
prestaketa
- Gereziak eta marrubiak ordenatu, garbitu eta ilarak eta sepalak kentzeko.
- Beratzen irakiten bahe batean, irakiten eta gozotu urarekin eta berriro irakiten utzi.
- Marrubiak eta gereziak konpilatu minutu batez, estalki batekin estali eta utzi hozten arte.
- Zerbitzatu aurretik, edaria hozkailuan hozten da.
Cherry-apple compote
Gereziak eta sagarrak compote bat bi sorta prestatzen da. Hasieran, bost minutuz egosi, sagarrak xerra mozten dira, eta ondoren, baia prestatu. Sukaldaritzaren emaitza edari atsegina eta aromatikoa izango da. Horrela hoztu egingo da izoztu eta gorputza baliotsu bitaminarekin osatzeko.
osagaiak:
- gerezi freskoak - 1 kg;
- sagarrak - 1 kg;
- ur purifikatua - 4 l;
- azukre granularra - 2 edalontzi.
prestaketa
- Sagarrak garbitzen dira, zatituta kentzeko, xerrak birrindu edo 4 zatitan moztu.
- Fruitu xerra edan batean edanez eta edanez eta 5 minutuz egosten.
- Berriak ordenatzen dira, ilarak kentzeko eta zartaginean gehitu.
- Behin aldiz errepikatu ondoren, edukiontzia suarengandik kendu eta gereziak eta sagarrak kondoi hozten utzi.
Gurutze gorri eta gerezi compota
Sastrakatuak, lurrintsuak, atsegina eta pixka bat gazi-gozoa gereziak eta currants nahas daitezke. Gurutze gorriak zuria, beltza, edo hainbat barietate nahasketa erabili ahal izango dira, edariaren gustu paleta are anitza eta distiratsua eginez. Nahi izanez gero, berry osaera zabaldu daiteke sagarrak gehituz.
osagaiak:
- gerezi freskoa - 1,5 kg;
- gurina gorri - 1 kg;
- ur purifikatua - 4 l;
- azukre granularra - 2 edalontzi.
prestaketa
- Gaziak eta gereziak ordenatzen dira, adarrak eta zurtoinak arintzea.
- Bertako masazko prestatu edukiontzi batean, ura garbitzeko eta edateko ura irakiten eta minutu pare bat irakiten jarri.
- Utzi gatza eta gereziak apainduta estalkia pean hozten aurretik eta, ondoren, hozten eta zerbitzatzen dituzte.
Gerezi eta mugurdi konpota
Azukre gabe gereziondoak gatza dastatzeko aukera dago errezeta honen arabera. Xarma osagarria mugurdi edariari ematen zaio, eta eztia edulkoratzaile natural eta erabilgarria bezala funtzionatzen du. Bere propietate baliotsu guztiak kontserbatzeko, 50 graduko tenperaturan konposizioa hozteko produktua nahastu behar duzu.
osagaiak:
- gerezi freskoa - 1,5 kg;
- mugurdi - 1 kg;
- ur araztua - 4 litro;
- eztia - dastatzeko.
prestaketa
- Gereziak eta mugurdiak freskoak prestatzen dira ur irakinetan edukiontzi batean eta berriro irakiten utzi.
- Estalkia tapa batekin estali eta edariari hozten utzi.
- Zartaginaren eduki epelak ezti naturalarekin gozatu.
- Zerbitzatu aurretik, frijitu hozkailuan.
Mulberry eta gereziaren konposatua
Hurrengo errezeta gereziondoen konposizioa ez da oso bestelakoa. Hala ere, edariaren zapore eta elikadura ezaugarriak berezko ezaugarriak dituzte. Edari bat prestatzen da, mulberrya gehituta, eta are gehiago erabilgarria. Bereziki agerian uzten da gaixotasun kardiobaskularrak dituzten pertsonak.
osagaiak:
- gerezi freskoa - 1,5 kg;
- Mulberry - 2 edalontzi;
- ur araztua - 4 litro;
- azukrea - 2 edalontzi edo dastatzeko.
prestaketa
- Gereziak eta limoiak prestatzen dira edalontzi batean edalontzi gozagarrian jarri eta irakiten utzi.
- Minutu bat eginez gero, kendu edukiontzia suarengandik, edukia hozten utzi eta hozkailuan hozte gehigarria jarri.
Txerri gerezi konfitatua - errezeta
Ez gutxiago gozo eta aromatikoa gerezi izoztuak egindako konpota da. Baia ez da aurretiazko deshidratazioa behar eta ur hotzetara soilik sartzen dira. Edukiaren irakitean zehar estali behar da itxia. Horrela, gereziak aberatsak diren bitamina eta propietate baliotsuak gordeko ditu.
osagaiak:
- izoztu gerezi - 2 kg;
- ur purifikatua - 4 l;
- azukrea - 2 edalontzi edo dastatzeko.
prestaketa
- Frozen fruitu lehorrak ur hotz iragazkorrez beteta daude eta sukalde bat dute.
- Edukiak eginez gero, gozatu egiten du.
- Konposatuak irakiten duenean, sua itzali eta edaria utzi eta hoztu.
Cherry compote neguan - simple errezeta
Hurrengo gerezi compote zaintzeko neguan . Eskainitako teknologia erraztuko da exekuziorako eta emaitza bikainarekin: billetea urtebetez mantentzen da, nahiz eta gela-baldintzetan egon. Edariaren saturazioa jar gereziondoen kopuruaren araberakoa izango da.
osagaiak:
- gerezi freskoa - 1 / 3-1 / 2 latak;
- ura araztua - 2,5 l;
- azukre granularra - 1-1.5 edalontziak.
prestaketa
- Hiru litro edukiontzi esterilizatu batean, prestatu gereziak prestatu, pour irakiten ura aldapatsuak, estali tapa batekin eta utzi 15 minutu.
- Soluzio likidoa kazola batean, gehitu azukrea, egosi almibarretan minutu batez eta bete ontzi batean arrautza batean.
- Gerezi konpota hozteko neguan estaldurarik gabe estali gabe, biratu eta biltzeko manta beroa erabat hozten arte.
Cherry compote multivarkan
Ondoren, multivark erabiltzeko edaria prestatzeko erabiliko duzu. Gomendatzen da gerezi lehorrekin konposta egitea, fruitu freskoek ez bezala, tratamendu termiko luzeagoa eta infusio luzea eskatzen dituztela. Gadgetek tenperatura egokia eta berotzeko uniformea sortuko dute emaitza ezin hobea lortzeko.
osagaiak:
- gerezi lehorrak - 400 g;
- ura araztua - 2,5 l;
- azukre granularra - 250 g.
prestaketa
- Garbitu ditugun baia guztiz garbitu, ur garbiaren zati batean ontzi batean bota, azukrea gehitu eta "Zopa" piztu ordubetez.
- Seinalearen ondoren, utzi kondoa 20 minutu barru "Berogailua" moduan, eta ondoren hoztu eta hozten da.