Aurretik prestatutako ezer ez dela gertatzen da, baina azkar 3-5 pertsona, etxean edo ustekabean iritsi gonbidatuak behar duzu. Egoera honetan, ez da azkarregi, azkar deitzen zaio, aza eta arraina kontserbak dituen tarta sinple eta gozo bat egiteko . Arraina kontserbak osasungarriagoak aukeratzen saiatuko gara. Aza eta arraina duten tarta bat betetzeko, ontziratutako izokina (ondo edo bestelako kalitatezko kontserbak arraina bere zukuan) egokia da. Pastela egiteko prestatutako legamia edo puff pastrya erabiltzen dugu , normalean sukaldeetan eta janari-dendetan edo etxeko oreetan saltzen baita.
Arraina eta aza
osagaiak:
- gari irina - 2 betaurreko;
- esnea - 1 beira;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- legamia lehorra - 1 zinta;
- arrautza oilaskoa - 1 pc.
Betegarria:
- izokina ontziratuta - 1-2 ontzi;
- arroz egosi - 1 kopa;
- brokolia - 200 g;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- berdeak.
prestaketa
Esne apur bat epeletan (edo ura) legamia, azukrea eta 2 tbsp biltzen dugu. irina koilarak, koilarakada leku epeletan 20 minutu inguru jarri. Arrautza eta arrautza zurituarekin apaindutako ontzi batean nahastu. Orea nahastu nahastu (nahastailea espiralezko pita batekin nahastu dezakezu). Orea ordu erdi batean beroan jartzen da eta ondoren hoztutako eskuz moztuta eta irabiatu egiten dugu, zikloa errepikatu. Bigarren bluff ondoren, tarta bat eraiki dezakezu.
Ahozko brokolia Blanch, hau da, sehaska txikitan desmuntatu (labana batekin moztu dezakezu) eta ur irakinetan aldapatsuak bota, 8 minutu igaro ondoren, ura xukatu. Baratxuri izokina prestatzen dugu, arroz egositakoa eta nahasketa, brokoli xehatua, arrautza gordinak eta txikitutako berdeak. Apur bat nahasketa denborarekin nahastu daiteke beheko espeziak erabiliz.
Pasatzen dugu ore batetik substratu ertaina edo laukizuzena ez da oso mehea, koilaratxoan hozten den hozkailuan.
Zaporeaz eta azenarioz betetako arraultza bakea egitea erabakitzen baduzu, hobe da berdindutako roll itxurakoa izatea.
Prest beroa tarta urtu daiteke gurina urtu edo arrautza zuringoak, edo gorringoa.