Ruddy eta delicious beteak betegarri desberdinekin - hau beste sukaldaritza miraria da! Lote hau aparteko plater gisa edo plater edozein osagarri gisa erabil daiteke. Gogoan izan zurekin gaur egun errezeta bikainak tarta egiteko aza multivitala batean, eta horrek ez du denbora asko behar, ahalegina bereziak, baina tratamendu honen zaporea zure familia maiteminduko da!
Aza eta arrautza zatitan banatuta
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 500 g;
- kefir - 1 elementu;
- arrautza - 2 pieza;
- maionesa - 2 tbsp. koilarak;
- gazta - 50 g;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- soda - 1 koilaratxo;
- espeziak - dastatzeko.
Betegarria:
- aza - 500 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- arrautza - 2 pieza;
- berdeak nahi;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Horregatik, lehenik eta behin bete ezazu zurekin: aza zuria txikitu egiten da lastozko piper pixka bat. Tipula garbitzen dugu, nirea, lehorra eta txikitua. Frijitzeko zartagin batean olio pixka bat bota, berotu eta tipula zabaldu eta egosi erdia arte. Ondoren, gehitu aza, irabiatu eta barazkiak frijitu arte. Betegarri prestatuak gustura gehituko ditugu, arrautza egosiak jarri eta kuboekin xehatu, ontzi batean jarri eta hozten utzi.
Ondoren, orea prestatzen dugu. Arrautzak irabiatu azukrezko nahastailea, bota pixka bat gatza, pour kefir, jarri soda eta maionesa, nahastu. Pixkanaka-pixkanaka pour irina eta oratu orea elastikoa bihurtzen den arte. Pilota bat botako dugu, sukaldeko eskuoihal batekin estali eta 20 minutuz utzi.
Hoztutako betegarrian fin-fin txikitutako berdeak eta gatza dastatzeko aukera ematen dugu, ondo nahastu dena. Orea mahai batera eraman da, irina hautseztatu eta 1 cm-ko lodiera laua bota eta multivariako kopa tamaina baino zertxobait handiagoa. Ondoren, jarri orea katilu batean, orekaren ertzak apur bat gorantz altxatuz. Goitik, banatu aza eraztea eta maila ezazu. Zabaldu multivariatzailearen tapa, jarri gailua "Bake" moduan eta egin orduko tarta bat prestatzeko. Beep prestatu ondoren, ireki tapa, utzi tarta pixka bat freskotasunez eta astiro-astiro ateratzeko, jarri platerera eta zerbitzatu mahai gainean. Gurina prestatutako tarta bota eta sesamo haziak bota.
Legamia azenarioa multivariatean
osagaiak:
Proba egiteko:
- ura - 1 elementu;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- arrautza - 1 pieza;
- legamia lehorra - 1 koilaratxo;
- gatza - 0,5 tsp.
- azukrea - 1 koilaratxo;
- irina.
Betegarria:
- aza zuria - 500 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- landare-olioa;
- espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Ur epeletan legamia lehorra disolbatzen dugu, arrautza, gatza eta azukre zitrikoa gehitu. Ondoren pixkanaka irina gehitu, irabiatu eta orea biguna nahastu. Estalkia garbitu napkinarekin eta jarri ordu betean leku lasai batean, orea ahultzen eta handitzen da.
Aza melenko distiratsua, tipula tipula ebaki, azenarioak hiru grater batean. Ontzi batean multivarka pour landare olio txiki bat, aza, azenarioak eta tipula zabaldu dugu. Solim, espeziak hautseztatu eta azenarioa irabiatzen 20 minutuz "Bake" moduan. Relleno prestatu dugu multivasar batetik eta hozten.
Orea irinez egindako mahaira iritsiko gara, zatitu 2 zatitan eta geruza mehe batean moztuko da, eta horietako bat multivariako ontziaren behealdean kokatuko da. Goitik bereizteko banatu uniformea eta orea bigarren geruza itxi. Legamia pastela labean "55 minutu" prestatzen dugu prest arte.