Plateren balio energetikoa interesgarria da pisua galtzen dutenentzat, baita forma fisiko egokia nahi dutenentzat ere. Ez da harritzekoa galdera askorik gertatzen denik, zenbat kaloria azukre haretan, azukre finduetan eta azukre ordezkoetan, plater askoren osagaiak diren, tea eta kafea gehituta.
Zenbat kaloria dago azukre eta azukre findu?
Sugara karbohidrato bat da. Produktu findua denez, oso azkar gorputzak xurgatzen du, odolean sartzen da eta energia hornidura handia ematen du. Azukre-azukrearen kaloria edukiera 398 kcal da 100 g.
Jende askok interesa du zenbat kaloria azukre koilaratxo batean egoten diren Gehienetan produktu gozo hau neurtzen duen koilaratxoa da. Koilaratxo batean 8 gramo inguru jartzen denez, azukre kopuru horren kaloria 25-30 kcal da.
Batzuek azukre finduarekin egiten dute lan. Kubo baten edukia kalorikoa, tamaina arabera, 10-20 kcal.
Bizimodu osasungarriaren zaleek sarritan azukre marroia aukeratzen dute, hau da, kanabera unrefined. Eta, jakina, zenbat kaloriak azukre marroian azaltzen jakin nahi dute. Produktu hau erremolatxa azukre baino kaloria gutxiago dago, bertan - 378 kcal. Horrez gain, kanabera azukre ez-birfinatua bitaminak, mikro eta makro-xehetasunak ditu, eta horrek produktuaren erabilgarritasuna areagotzen du.
Zenbat kaloria azukre ordezko dira?
Azukrezko ordezkoak daude, horietako batzuk naturalak, gainerako sintetikoak. Ordezkari naturalak sorbitol, xilitol eta fruktosa dira. Beren kalorikotasuna azukre arrunta baino apur bat txikiagoa da:
- sorbitoletan - 354 kcal bakoitzeko 100 g;
- xylitol - 367 kcal bakoitzeko 100 g;
- fruktosa - 375 kcal bakoitzeko 100 g.
Gozagarri naturalen artean, stevia - landare beraren hostoetatik ateratako aipua aipa dezakegu. Stevia kalorikoaren edukia zero da, edulkoratzaile erabilgarrienetako bat da eta diabetikoei onartzen zaie.
Edulkoratzaile sintetiko arruntenak acesulfame, cyclamate, saccharin dira. Substantzia horiek, hizkuntza hartzaileetara iristeko, bultzada nerbio bera eragiten dute produktu goxoa jaten denean. Azukrezko ordezko edukia kalorikoa zero da, ez dira digeritzen, baina gorputzetik erabat ezabatzen dira, baina mediku askoren arabera, azukre ordezko sintetikoak kaltegarriak dira.