Gazta zopa saiheskiak - Errusiako eta Ekialdeko Europako sukaldaritza klasiko orokorrean. Askok jende askok maite ilarrak, samurrak eta krematsuak konbinazioa maite haragia. Zopa honen zati batek gosea asetzeko eta hotzaren denboraldiko menu bikain bihurtuko du eta erabat arazorik gabe prestatuko da.
Gazta zopa saiheskiak - errezeta
osagaiak:
- ketuak ketuak - 430 g;
- azenarioak - 85 g;
- lehorrak xehatu ilarrak - 115 g;
- Tipula - 85 g;
- aneta eta perrexila eskukada bat.
prestaketa
Sukaldaritza zurituarekin kinkatutako errezetak prestatzen hasi aurretik, ilarrak garbitu behar dira eta hobe da egosketa denbora laburtu aurretik sukaldaritzan ordu batzuk beratzen. Pour ilarrak kazola batean eta gehitu ura. Utzi babarrunak irakiten ordubetez (edo gutxiago, lehenago bustitakoa balitz). Azenarioak frijitu eta tipula txikitu. Landare errea prestatu eta bi osagai berreskuratu. Gehitu passekrovkoy ilarrak, ondoren jarri zatiak moztutako saiheskiak, eta utzi beste 15 minutu egosten utzi. Prest zopa osagarriekin belar freskoekin eta itsas gatz apur eskuzabalarekin. Sukaldaritza amaieran gatza gehitzea garrantzitsua da, bestela babarrunak gogortu ahal izango dira sukaldaritzaren hasieran.
Zilarrezko zopa egiteko saiheskiak multivasar batean erabakitzen badituzu, lehenengo "osagaiak" edo "gozogintza" osagaiak gorde eta ura eta ilarrak gehituz gero, aldatu "Multipoor" eta zopa egosi beste ordu erdi batera.
Tipula zopa kimuekin
osagaiak:
- Kuxin beteak - 520 g;
- xehatu ilarrak - 345 g;
- Tipula - 210 g;
- baratxuri ale - 2 pcs;
- patata tuberkuluak - 290 g;
- Berde freskoak .
prestaketa
Aurrez bete ilarrak ur coolekin eta gau osoan stand utzi. Salda ketua prestatu saihetsetan, bete urarekin kazola sakon batean eta utzi ordubetez irakiten utzi.
Pour berdedun ilarrak kazola batean salda batekin eta utzi beste ordu batez egosten. Denboraren amaieran, gehitu zoparekin patata frijituak eta xerrak. Ordu erdi igaro ondoren, estekak banandu beste plater batera eta irabiagailuan murgildu dena dena garbitzeko. Zurigorri zopa koherentzia alda ezazu zure zapore gustuen arabera. Zatitu saiheskiak plateretan eta zopa bete. Platerra zerbitzatzeko croutons enpresarekin.