Sagar freskoekin egindako konpote bat edari harrigarri eta osasungarria da, hotza ez ezik, beroa ere zerbitzatzen baitu. Tea ordez.
Sagar freskoen konposatuak
osagaiak:
- sagar freskoak - 500 g;
- azukrea - 200 g;
- azido zitrikoa - pixka bat;
- ura - 2 litro.
prestaketa
Sagar freskoak hartzen ditugu, garbitu, xerra batean moztu eta core atera. Frutak ez zuen koloreko kolore hertsi bat eskuratu, ur ontzi batean jarri eta limoi pixka bat bota. Kazola batean ur freskoa bota ezazu, platerak sutan jarri eta irakiten zain. Ondoren, sagarrak bota eta azukrea dastatzeko aukera ematen dugu. Guztiak koilara batekin nahastu eta itxaron berriro salda irakiten arte. Ondoren, sua murriztu, estali eta 20 minutuz compote estali, fruta leuntasuna arte. Ondoren, estufa itzali eta pixka bat bota edatea. Zerbitzatu aurretik, limoi xerra edo sagar fresko gutxi batzuk gehi ditzakezu nahi izanez gero.
Sagar eta udare freskoen konposizioa
osagaiak:
- sagarrak - 5 pcs;
- azukre zuria - 7 tbsp. koilarak;
- perretxikoak - 8 pieza;
- ura 3,5 litro;
- baia - dastatzeko.
prestaketa
Sagarrak eta perretxikoak ondo garbitu eta garbitu lehor batekin eskuoihal batekin. Ondoren fruta garbitzen dugu, atera nukleoa eta moztu kubo txikietan edo baita xerratan ere. Pour ura garbitu kazola batean, jarri bero ertainarekin eta irakiten jarri. Ondoren, arretaz jarri madari, sagar eta baia fresko. Pour azukre zuntz kopuru beharrezkoa eta ondo nahastu. Kazola estalkian estali, sua murriztu eta 10 minutuz konfitatu, fruta helduaren arabera. Ondoren, plateraren edaria hartzen dugu, hozten da, betaurrekoak bota eta horietako bakoitza izotz kubo batean bota.
Sagar freskoen konpote multivasar batean
osagaiak:
- sagarrak - 6 piezak;
- ura iragazi - 2 l;
- azukrea dastatzeko;
- jengibrea , kanela, ale - dastatzeko.
prestaketa
Eta orain esango dizugu sagar freskoen konpote bat multivariatean nola egin. Beraz, fruta garbitu, prozesatu, moztu core eta xerra txiki birrindu. Ondoren, gehitu sagarrak multivarianteko ontzi batean, pour hotz egosia ura, gehitu azukrea eta espeziak nahi duzun bezala. Itxi gailua tapa batekin, jarri "Quenching" programa pantailan eta itxaron edaria irakiten hasteko. Ondoren 10 minutu egosten dugu, ordu erdi batez azpimarratu behar dugu, eta ondoren arretaz bota dugu botilan sartu eta mahaira zerbitzatu, menda freskoa sprig batekin apaindu.
Sagar freskoak eta laranja konposatuak
osagaiak:
- sagarrak - 300 g;
- laranja - 1 pieza;
- azukrea dastatzeko;
- ura.
prestaketa
Nire sagarrak moztu ditut, erditik moztu, nukleoak atera eta lodiak moztea. Laranjak zirkuluetan mozten dira, ez baita zestoan kentzen. Ondoren, prestatu fruta ur putzuan, jarri sukalde batean eta irakiten jarri. Ondoren, sua murriztu eta 5 minutu inguru prestatu. Azkenean, bota azukrea, nahastu eta edaria utzi aurretik hozteko.
Neguko sagar freskoen konposizioa
osagaiak:
- sagar freskoak - 300 g;
- ura - 3 l;
- azukre zuria dastatzeko.
prestaketa
Sagarrak, behar bezala, garbitu, bi aldeetatik moztu, inbutu txiki eta fruta prestatu banku garbi batean. Kazola batean ur hotza bota, irakiten jarri eta astiro-astiro bete sagarrarekin. Estalkia tapoiekin estali eta 10 minutu inguru edariari jarraitzen diogu. Ondoren, salda berriro kazola batean jarri, sukalde batean jarri, azukrea gehitu, irabiatu, berriro irakiten eta xurgatu beroa lurrundutako fruituarekin. Konprimatu azalak gurutzatu eta beheko solairuan jarri. Beroarekin estali eta posizio horretan hozten utzi. Ondoren, lanak upelategian berrantolatu eta urtebete gordetzen du.