Kirolaren elikadura aurkako bi mota daude: esteroide anabolikoen eragin berdina duten guztiek uste dute eta horri buruz ezer ez dakitenek beldur izaten dute. Ulertu badaiteke, gehigarri askotan ez da ezer arriskutsua. Artikulu honetatik proteina osasun txarra bada jakingo duzu.
Proteina edateko kaltegarria al da?
Zer da proteina? Proteina proteina bigarren izena da, gure nutrizioaren osagai nagusia karbohidratoekin eta gantzekin batera. Proteinek, batez ere, haragia, hegaztiak, arrainak, lekaleak, gaztainak, gaztak eta arrautzak dira. Jaten badituzu eta ez duzu inolako arazorik sentitzen, esan nahi du kirol elikadurako proteina puruak ondo jasaten dituzula. Proteina kaltegarria den ala ez galdetzeko erantzun sinpleena da.
Zergatik proteina hautsak behar dituzu, proteina elikagaietatik lortzen denean? Muskuluak modu eraginkorrean garatzeko, proteina kopuru handia behar duzu - 1,5-2 g-ko pisua giza kilogramo bakoitzeko. ie 70 kg-k kirolarekin pisatzen duen pertsona batek 105 - 140 gramoko proteina lortu beharko lituzke. Esate baterako, behi, 100 g haragi bakoitzeko, 20 g proteina inguru behar dira. ie egun bat behar duzu 500-700 gramoko behi jan! Kontuan hartu beharra dago zerbitzari estandarra 150-200 gramo dela, haragi bakarra jan beharko duzula. Etxeko gazta edo arrautzak birkalkulatzen badituzu, zenbakiak handiak izango dira.
Horregatik sortu zen hauts proteina. Nahikoa da koilarak, urarekin edo esnearekin nahastuta egotea, haragiaren eta beste proteina produktu batzuen gehiegizko kontsumoa lortzeko emaitzak lortzeko. Gainera, produktu guztietan karbohidratoak eta gantzak ere badira, eta kirol elikadurak elikagai garbiak lortzen ditu ezpurutasunik gabe.
Proteina kaltegarria da neskaentzat?
Edonola ere, gizonek eta emakumeek proteina-elikagaiak kontsumitzen dituzte eta, gainera, ez duzu baliorik egiten, garrantzitsua da gutxienez 1 g-ko proteina zure kiloko kilo bakoitzeko (hau da, 50 kg-ko pisua duen neska bat janariarekin 50 g eguneko proteina).
Proteina ez da bakarrik kaltegarria, baizik eta beharrezkoa da elikadura osagai gisa.
Proteina kaltegarria da giltzurrunentzat?
Ez da sekretua gehiegizko proteina giltzurruneko funtzioarentzat erronka dela. Hala eta guztiz ere, ikerketa urte askotan zehar aurkitu dela proteina gaixotasunek hasieran gaixotasunen bat duten giltzurrunek baino ezingo lukete batere kaltetu, edo kirolariak normalean kontsumorako araua gainditu badu edo likido nahikorik ez duen araua baztertu.
Giltzurrunak ondo eginez gero, ezin duzu zure osasuna kezkatu proteina hartuz.