Multivarianteen laguntzarekin, ezinbestekoa da tenperatura ez oso altuenak, esaterako, erregosia bezalako tenperatura oso luzeak eskatzen dituzten platerak prestatzea, baina gailu berari esker, erraz hornitu daiteke xafla lurrunetan edo lurrunetan prestatzeko. Indioilar bat multivasar batean prestatzeko moduari buruzko xehetasun gehiago, behean azalduko dugu.
Turkia xerra errezeta bat da multivariate batean
Errezeta ahalik eta sinpleena izan zen eta indioilar zaporea osatzea erabaki genuen, belar eta oliba olio apalekin.
osagaiak:
- turkey fillet - 1.1 kg;
- oliba olioa - 45 ml;
- Erromero lehorrak, ezkaia, salbia - 1. koilara.
prestaketa
Oliba olioa, belar lehorrak, gatz pixka bat eta piperra nahasketa prestatu. Eskuila berezi batekin edo zure eskuekin olio usaintsua xafla zati batez zabaldu eta sukalde-hari bat biltzeko, gozogintza zehar indioilarrak ez du forma galduko. Preheatatu "Ontzi" moduan katilu eta jarri ontzi batean arrautza bi orduz. Plater prestatu indioilarretan ontzi batetik ateratako multivariate batetik ateratzeko, 10 minutu igaro ondoren, moztu hari guztiak eta zatitu xerrak zati txikiagoetan.
Indioilar sendoa krema garratz anitzetan
osagaiak:
- gurina - 45 g;
- krema garratza - 230 ml;
- ketchup - 75 ml;
- baratxuri (txikituta) - 1 tbsp. koilara;
- Worcestershire saltsa - 35 ml;
- saltsa beroa dastatzeko;
- limoi zukua - 15 ml;
- azukrea - 10 g;
- oilasko salda - 410 ml;
- irina - 35 g;
- turkey fillet - 560 g;
- Tipula - 85 g;
- tomateak - 320 g.
prestaketa
Ebaki tipulak eta indioilar xerra, frijitu "Bakean", olio pixka bat sartu arte. Haragizko piezak mingotsa sortzen denean, baratxuriak jarri, limoi zukua bota eta irina guztiak bota. Beste minutu batez, tomateak baratxuriarekin gehitu. Gainerako osagaiak azkar nahastu saltsa uniforme bat sortu arte. Bete haragia saltsarekin eta aldatu "Quenching" aukerara. Ordubete beranduago indioilarra prest egongo da.
Turbinetako txirrindak multivarietan
osagaiak:
- turkey fillet - 365 g;
- Tipula - 115 g;
- gazta gogorra - 55 g;
- Dijonen mostaza - 10 g;
- sagar (ertainak) - 1/2 pieza.
prestaketa
Prestatu haragi xehatuta hegaluze-piperretik, ondo pasatu, tipula txikituarekin eta gazta birrindua nahastu. Ondoren, jarri Dijon ziapea eta sagar birrindua txiki bat. Ondorioz masa blot cutlets. Indioilar bat prestatzeko bikotea multivasar batean prestatu nahi baduzu, txuletak lurrunezko parrillan jar dezakezu eta modu egokian egosi. Bestela, frijitu "Bakean".