Etxeko ameslari askok badakigu arroza gure gorputza oso zereal erabilgarria dela. Modu eta osasunari jarraitzen diotenentzat aproposa da, eta familiako janari osasungarria eta egokia aukeratzen duten etxekoandre horiek. Arroza oso elikagarria da eta proteina asko ditu eta barazkiekin konpartitzen da alboko plater ezin hobea.
Arroz sukaldaritza barazkiekin
osagaiak:
- arroza - 1 elementu;
- ura - 1.5;
- Tipula - 2 pieza;
- azenarioak - 2 pieza;
- landare-olioa - 100 g;
- kontserbak ilarrak - 3 tbsp. koilarak;
- baratxuri ale - 3 tbsp. koilarak;
- gatza.
prestaketa
Tipula finalean eta landare-olioan frijitu. Gehitu azenarioak, zati txikitan moztu. Arroza ondo garbitu, zartagin batean arku bat bota, ura bota. Gatz apur bat, sua indartsu bat jarri eta egosi ura lurrundu arte. Ur ia guztiak lurrundu ahala, estali, beroa murriztu eta barazkiak arroza prestatzeko. Arroz prestatua, barazkiekin nahastu, artoa eta ilarrak gehitu, eta berriro nahastu. Barazki arrozekin, alboetako plater gisa eta aparteko plater gisa mahaira jo dezakezu.
Arrautza arrautza eta barazkiekin
Osagarri hau handia da arraina eta itsaskia egiteko. Arroza, barazkiekin frijituta, oso elikagarria da berez, alboetako plater gisa erabiltzen ez baduzu, zatiak gehiegizkoa izango da.
osagaiak:
- arroza - 200 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula gorriak - 1 pc.;
- Bulgarian piper - 2 pieza;
- ilarrak - 5 tbsp. koilarak;
- artoa - 5 tbsp. koilarak;
- arrautza - 2 pieza;
- baratxuri - 2 ale;
- landare-olioa;
- soja saltsa.
prestaketa
Nola arroz barazkiekin prestatu? Arroza prest arte, baina ez da berotu. Garbitu eta kolander batean ipini. Tipula txikia fin-fin ebaki eta landare-olioan frijitu. Azenarioa kubo txikitan moztu eta tipula gehitu. Apur bat bota eta gehitu txikitutako piperra Bulgarian. Berotu bero ertaineko beste 5 minutuz, gehitu baratxuri xehatua eta arroza. Ondo nahastu eta soja saltsa bota zure gustura. Gehitu artoa eta ilarrak. Zartagin batekin estali eta 5 minutu inguru simmer. Beste ontzi batean, arrautza irabiatu eta bota arroza, etengabe nahastuz. Arrautza prest dagoenean, itzali beroa eta arroza zerbitzatu.
Arroz lapikoak dituzten barazkiekin
Udan, barazki asko dagoenean, sukaldean esperimentatu dezakezu. Barazkiak bitamien iturri agortezin bat dira, eta labean barazkiekin egindako arroza ez da baliagarria bakarrik, baina digestioa oso erraza da. Zer da garrantzitsua ere zure familiaren osasunarentzat.
osagaiak:
- arroza - ½ elementua;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 2 pieza;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- tomateak - 2 pcs;
- berenjena - 1 pieza;
- arto kontserbak;
- berdeak, landare-olioa;
- gatza, espeziak.
prestaketa
Tipula fin-fin txikitu eta frijitu landare-olioari gardena den arte. Gehitu zerrendatan finkatutako azenarioak eta piperra kuboetan. 5 minutu gehiago egosten, gehitu eggplants ere diced. Eman berenjena apur bat itzaltzeko, gero, xerratan tomateak gehitu,
Nola arrozarekin arroza zuretzako araberakoa da. Barazkiak gisatu eta frijitu ditzakezu, eta gero arroz egosia gehitu. Arroza ere bota dezakezu salda barazkiarekin. Aukeratu zure burua errezeta perfektua, zure etxeko kide guztien gustuak kontuan hartuta, eta, ondoren, guztiontzat izango da, zalantzarik gabe, pozik.