Multivarategiaren abantaila nagusia teknika desberdinekin platerak prestatzeko gaitasuna da, gailu bakar bat erabiliz, oso erosoa denean, ez dago labea, lurrunpiderik edo erosoa lodi-horma suaren itzalpean. Errezeta sukaldeko laguntzaile beraren laguntzaz, oilasko bularra prestatuko dugu.
Errezeta oilasko labean bularreko multivariate batean
osagaiak:
- limoi;
- oliba olioa - 60 ml;
- oilaskoaren espezien nahasketa - 7 g;
- Orburuak lehorrak - 5 g;
- oilasko xerra - 600 g;
- Tipula gorriak - 80 g;
- letxuga hostoak;
- olibak - 30 g;
- Feta gazta.
prestaketa
Limoi zestoan igurtzi eta zitrikoen zukua konbinatzen dugu ontzi txiki batean, hau da gure marinadearen oinarria. Oliba olioa eta espezien nahasketa gehitu ditugu oilaskoarekin, eta oregano lehorra limoiarekin. Txoriak azkarrago urtu dezan, moztu xerra zatiak diagonalean edo gurutzean. Itsasontzian hegazti murgildu eta bertan utzi, gutxienez ordu erdi batekin pelikula batekin estaltzen.
Denbora igarotakoan, berotu olio pixka bat multivariate ontzi batean. Jarri hegazti multivariatzailearen behealdean eta "Bakea" moduan ezarri. Oilasko bularreko multivariate baten prestaketa ordu erdi izango da. Egosi oilaskoa apur bat cool, eta ondoren, gehitu letxuga fresko hostoak, tipula, oliba eta feta nahastuta.
Oilasko bularreko mostazainak multivariate batean
Artikulu honetan aurkezten den multivariako oilasko bularreko errezetak elkarrengandik bereizten dira nabarmen, baina ezaugarri komun bakarra izango da bere abantailak eta harrigarriak diren zaporeak. Hurrengo errezeta ez da salbuespena.
osagaiak:
- oilasko bularra - 900 g;
- gurina - 40 g;
- Tipula zuria - 90 g;
- piper gozoa - 130 g;
- baratxuri ale - 4 piezak;
- bero jalapeno piper;
- tomateak zuku propioa - 800 g;
- oilasko edo barazki salda - 280 ml.
prestaketa
"Hot" edo "Baking" moduan gailua berotu ondoren, frijitu barazki nahasketa bat: tipula txikitua, piper gozoa eta beroa, eta finalean, 3-4 minutu ondoren, gehitu baratxuri prentsaren bidez. Barazkiei, jarri oilasko bularra zuzenean hezurrez. Hegazti guztietatik alde egiten denean, gehitu tomateak eta salda bete. Piztu "Quenching" modua 3 orduz, eta ordura arte oilaskoa hezurrak kendu eta haragia zuntzetan desmuntatzen da.
Oilasko dietetikoa multivariatean
Edari anitzeko oilasko bularreko goxoa dieta ere izan daiteke, landare kopuru txikian egosten bada, gure kasuan - koko olioa eta tomate freskoa. Italiako motiboekin fresko eta argitsuak bihurtzen ditu, gerrian ez du kalterik egingo.
osagaiak:
- koko olioa - 20 g;
- oilasko xerra - 900 g;
- Tomate cherry - 240 g;
- Ozpin baltsamikoa - 60 ml;
- albahaka hostoak
prestaketa
Oliba urtu egiten dugu multivasarrean eta oilasko xerra xukatu egiten da, bi aldeetan itsas gatzarekin nahastuz. Frijitu oilaskoa alde bakoitzean 5 minutuz, eta gero ozpina bota ezazu, gehitu tomateak eta estali tapa batekin. Hegazti "Quenching" modua ordu erdi inguru egosten dugu eta gero albahaka fresko xehatuarekin zerbitzatu.
Delicious oilasko bularreko multivariate batean
osagaiak:
- oilasko xerra - 600 g;
- krema gazta - 120 g;
- baratxuri ale;
- zukua eta karea zuritu;
- irina - 120 g;
- arrautza - 1 pieza;
- gazta gogorra - 40 g;
- ogia prestatzen.
prestaketa
Oilasko xerra bi lodiera txikiagoetan moztu. Geruza bakoitza xukatu eta ondu egiten da, baratxuri xehatua eta karea nahastuta krema-gazta geruza batekin estalita eta gazta gogor birrindua hautseztatuta. Kourou irina bota, arrautza sartu eta gero, ogi apurrak eta frijitu, "Baking" modua erabiliz. Kuru prestua limoi-zukuarekin hautseztatuta dago.