Landa gazta erroiluak gozoki gozoak eta osasungarriak dira. Gutxi batzuk saiatuko dira ganga batekin, etxean eserita, edo lanean eguerdian. Gainera, jaki hau dibertigarria da, nahiz eta haurtxoek ez duten nahi den gaztanbere jan nahi beste edozein modutan. Irakurri gure errezeta aukeraketa buns zoragarri hauek eta prestatu zure senide eta lagunentzat.
Landa-gazta 15 minutu irauten du
osagaiak:
- gaztaina - 220 g;
- arrautzak - 1 pieza;
- kanela - pinch;
- azukrea - beirazko herena;
- gatza;
- irina - 180-200 g;
- hauts gozogintza - 0,5 tsp.
prestaketa
Gaztanbera, arrautza, gatza eta azukrea katilu batean konbinatzen ditugu. Haiek igurtzen ditugu - homogeneoa den koherentzia lortzeko behar duzu. Kanela masa hautseztatu. Ozpina, irina gehitu dugu. Mesem orea. Buns egiten ditugu. Modurik azkarrena pilotak txikietan forma eskuetan jartzea da. Ozpin erretilua pergamino edo koipea darama. Galtzada pilotak jarri ditugu. Gehienez 15 minutuz. Buns azkar prest daude.
Okela bakezaleekin egindako curd orea
osagaiak:
- gurina - 80-100 g;
- gaztanbera - 250 g;
- esnea - 5 tbsp. koilarak;
- vanillin - pinch;
- azukrea - 3/4 kopa;
- irina - 325-350 g;
- arrautza zuringoak - 2 pcs;
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo.
prestaketa
Sift irina gainerako produktu solteekin batera - vanilina eta hauts gozoa. Sugar proteina lurrean dago. Proteina-azukre nahasketarako, gehitu cottage gazta eta esnea. Olioa apur bat urtzen da eta nahasketara ere igortzen da. Pour vanillin eta hauts gozogintza irina. Egin orea, eta gero utzi stand.
Ondoren nahi dituzun forma guztietako buns egin ditzakezu. Esate baterako, froga bikain hau pigmentu izango da. Horretarako, orea zati txiki bat bota eta hiru zatitan banatu behar duzu. Hiru pieza hauetan jarri hestebete meheak moztu eta braids forma gisa. Beraz, proba osoarekin egin.
Landa-gazta krema garratza
osagaiak:
Erroiluetarako:
- irina - 400 g;
- esne - 200 ml;
- azukrea - 200 g;
- hazelnut - 85-100 g;
- gurina - 40-50 g;
- Legamia - 0.25 koilarakada;
- gatza;
- menda - 5-7 hosto;
- gaztanbera - 500 g;
- vanillin - pinch;
- arrautzak - 2 pcs.
Krema garratz beteta:
- krema garratza - 230-250 g;
- azukre hautsa - 5 tbsp. koilarak.
prestaketa
Gurina urtu. Azukre apur bat gehitu dugu - 3 tbsp. koilara. Esnea oso apur bat berotu da. Legamia hazten dugu, azukre koilaratxo bat gehitu gabe. Osagai horiek lotzen ditugu. Pour irina, gatza eta orea. 2 ordu iraungo dugu.
Curd konbinatzen dugu gainerako azukrea, vanillin, txikitutako hazelnut eta fin-fin txikitutako menda. Gehitu arrautzak eta nahastu. Baltsa bat erabil dezakezu, masa homogeneoa lortu behar duzu.
Bota orea, banatu cottage gazta gainean eta roll roll moduan. Ondoren, moztu roll 3 cm-ko lodieratxoan. Boneak labean jarriko ditugu, pergamino hau baino lehenago. Bakea dugu. Bukatzen ari garenean, lurrazal zurigorria lortu dugu.
Krema garratza hautsarekin nahasten da. Dezagun stand - azukrea gazi-krema disolbatu behar. Buns hotzak nahasketa horrekin isurtzen dira eta paperarekin estalita. Hozten hasi ondoren, papera kendu eta mahai gainean zerbitzatu.
Landa Gazta Errezeta
osagaiak:
- gaztanbera - 280-300 g;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- sesamo zuria - 2 tbsp.
- arrautzak - 1 pieza;
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- irina - 1 beira;
- gatza;
- Landare olioa - gozogintza egiteko.
prestaketa
Hartu sakon ontzi bat, pour cottage gazta. Arrautza hautsi dugu bertan. Gehitu azukrea, gatza. Batai bat erabiliz, produktu horiek igurtziz, masa homogeneoa lortzen dugu. Behin masa hori jaso ondoren, gehitu gozogintza hautsa eta irina. Orea egiten dugu. Banatzen dugu 8-10 zati. Koloboks egiteko atal hauek biltzen ditugu. Zabaldu egiten ditugu, distantzia behatuz, gozogintza batean, sesamoarekin hautseztatu. 30 minutuz okertzen gara.