Marrubi gazta - errezeta

Labean exekutatzen eta pizten aurretik, lehenik eta behin jakin dezagun "Gazta" zer den. Oso hitza "gazta" - gazta, "pastela" dator - pastela. Hau da, cupcake gazta. Marrubizko Gazta A - hurrenez hurren, errezeta bat, marrubiak ere biltzen dituena. Baina, postre honen xarma guztiak gozogintza gabe prestatzen ari dira. Beraz, ez dugu behar labea.

Nola egin marrubi gazta bat?

Kazetaritzan, lehenik eta behin, galleta behar da, postrea tarta prestatzen duena eta krema gazta, ezin hobeki ordezkatuko den gantz gazta. Geruza guztiak hozkailuan hoztu egiten dira eta marrubi betegarria goiko aldean kokatzen da. Garrantzitsua da beheko tartak ez duela crack bat hozten denean, beraz, ondo pasatu cookieak txikitutako apurrak estaltzeko eta ondo gurina nahastu, gazta tarta errezeta margotuarekin batera. Goi geruzak gelatina pour baia konpontzen.

Gazta freskoen gazta errezeta gozogintza gabe

osagaiak:

Pastela egiteko:

• cookies - 250g;
• gurina - 125 g.

Betegarria:

• krema gazta (edo gaztanbera) - 250 g;
• krema - 300 ml;
• azukre hautsa - 4 tbsp. koilara.

Goiko geruza lortzeko:

• ura - 1 3/4 kopa;
• azukrea - 1 kopa;
• arto irina - 2 tbsp. koilarak;
• Marrubiak - 400 g;
• gelatina - 85 g.

prestaketa

Errezeta gazta marrubiak errezeta oinarri hartuta cookieak hartzen dira. Besterik gabe, galletak edo harea izanez gero, gurina nahastuko da erraz. Artezteko, pasatu galleta haragi-molde baten bidez edo konbinatu erabili. Gurina nahastu eta nahasketa zirkular forma zirkular batean jarri. Betegarria lortzeko, irabiatu krema gazta (edo gazta gantzarekin) azukrea, irabiatu krema bereizita eta osagaiak nahastu. Kukurutxoaz betetako gailetako tarta betetzeko eta hozkailuan jarri. Orain kazola batean nahastu ur gaziarekin, azukrea, suaren gainean jarri eta lodi arte egosi. Gehitu gelatina eta itxaron ezazu desegiteko. Gelatina freskoa utzi eta hozkailuan jarri, solidifikazioaren hasierako arte. Marrubiak xerratan moztu ditugu, gelatina gehitu eta goiko geruzarekin kremaz beteta. Gazta gazta jarri dugu hozkailuan, marrubiak marmelada geldiarazten.

Zerbitzatu aurretik, arretaz kendu moldearen aldeak eta marmelada marmeladarekin plater batera aldatzeko. Ikusten duzun bezala, ez zen gozogintza izan.