Sweet nahi, eta, batez ere, ez du benetan nahastu nahi? Sobietar garaiko jaki ezagun bat prestatu dezakezu: esne kondentsatua duten buns (hau da, esne kondentsatua edo are hobea) esnearekin kakao kondentsatua duena. Hau oso gozoa da, ez gozogintza artearen goialdean. Hala eta guztiz ere, nahiz eta jende asko gustatzen zaio seguruenik arrazoi nostalgikoengatik.
Nola egin esne kondentsatua duten buns?
Esnea kondentsatua erabiltzea hobe da, GOST-aren arabera prestatua. Esne kondentsatuak lehenbailehen hoztu behar dira jar batean, bestela zabaldu egingo da. Ontzi itxia ur apur batean jarri eta bero baxuko egosia 1,5-3 ordu. Loditzeko are gehiago, beheko fruitu lehorrak kondentsatutako esnegaina gehitu dezakezu. Beno, jakina, bainila eta / edo kanela gehitu ditzakezu zaporea hobetzeko.
Bun esne kondentsatua
osagaiak:
- esne - 200 ml inguru;
- gari-irina goi-mailako - 3 betaurrekoei buruz;
- gurina natural - 50 g;
- gatza - 1 pixka;
- Oilasko arrautza - 2 pcs;
- legamia lehorra - 1 koilaratxo;
- Esne eta azukrearekin esne kondentsatua edo kakaoa - 380 g inguru;
- fruitu lehorrak lurrean - 150 g;
- bainila;
- azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- Ekilore olio batzuk.
prestaketa
Esne kondentsatua zartaginean urarekin 2 orduz. Aldi berean, orea prestatzen dugu.
Lehenengo opara: 2 koilarakada irina birrindua esne hotzarekin nahastuta, 1-2 tbsp gehitu. azukre eta legamia koilarak. Nahastu eta 30-40 minutu leku epel batean jarri.
Ontzi batean, gainerako azukrea arrautza, bainila eta gurina leundu. Prestaketa nahasketa konbinatu nahasketa eta nahastu. Gehitu gatza. Pixkanaka-pixkanaka tamainako irina nahastu eta nahastu.
Ogia ondo nahastu eta 30-40 minutuz bero jarri dugu, ondoren, oratu eta nahastu gure eskuekin, ondoren bi aldiz berriz errepikatu. Oinarria hamarretik hamabietara banatzen dugu. Horiek bihurritu egiten ditugu.
Esne kondentsatuak lurrean intxaurrak nahasten ditu. Jarri birziklatze zati txiki bat tarta bakoitzean koilara batekin. Ohearen ertzak lotzen ditugu. Jarri gozogintza erretilu batean. Bake zartagin batean zartagin itzal ederra eta ahoko urezko usain atsegina. Esne kondentsatua duten buns edukia kalorikoa nahikoa da, beraz, ez da beharrezkoa interes handia hartzea.