Maitagarrien ipuin ugari daude eta izen bereko tarta kopurua ere badaude. Gure errezetako maitagarrien ipuin bat "Velvet Red" tarta klasiko bat da, krema gaztarekin, fruitu lehorrak cupcake bat ekialdeko eran eta gaileta-giroa airez egindako krema batekin. Aukeratu maitagarrien ipuina zure gustura.
Tarta "Winter Tale" - errezeta
Neguko ospakizun honen atmosfera hau gogoragarria eta harrigarriro goxoa tarta hau aurkezteko gai da. Elementu apaingarri sinple batzuk, eta zure mahaian "Winter Tale" benetakoa.
osagaiak:
Galleta egiteko:
- arrautzak - 3 pieza;
- vanillin;
- gorri elikagaien kolorea (gel) - 24 g;
- krema garratza - 242 g;
- landare-olioa - 60 m;
- esnea - 73 ml;
- irina - 254 g;
- azukrea - 400 g;
- kakao hautsa - 19 g;
- hauts gozogintza - 15 g;
- Gurina - 170 g.
Krema:
- gurina - 226 g;
- krema gazta - 226 g;
- azukre hautsa - 420 g.
prestaketa
Labearen tenperatura 180ºCra eramaten dugu. Lubrifikatu eta pergaminoarekin estali 20 cm-ko forma pare bat gozogintza egiteko. Beste katilu batean, irabiatu vainillina, krema garratza, landare-olioa, elikagaien kolorea eta esnea arrautzak.
Osagai lehorrak nahastu: kakaoa, gozogintza eta irina. Gehitu likidoak osagai lehorrak eta irabiatu orea leun arte. Pixkanaka-pixkanaka gehitu gurina bigun xerra orea, nahastu dena eta nahastu beste minutu batez. Forma prestatuen artean orea banatu eta 35-40 minutuz labean jarri.
Krema egiteko, gurina biguna lotzen dugu azukre hautsarekin eta krema gazta gehitu.
Biscuits cool, krema estali eta konektatu. Krema arrastoek kanpoko postrea estaltzen dute. Apaingarri gisa, Gabonetako zuhaitzak eta txokolate zuriak kopa egin ditzakezu pastela gainean.
Txokolate tarta - errezeta
osagaiak:
Galleta egiteko:
- arrautzak - 4 pieza;
- azukrea - 120 g;
- ura 60 ml;
- vanillin;
- irina - 140 g;
- hauts gozogintza - 5 g;
- txokolatea - 60 g;
- gatz pixka bat.
Krema:
- azukrea - 40 g;
- gantz krema - 240 ml;
- almendrako txipak - 30 g.
Glaze egiteko:
- gurina - 40 g;
- txokolatea - 60 g;
- azukre hautsa - 320 g;
- esne - 60 ml.
prestaketa
"Fairy Tale" tarta bat egin aurretik, olioa eta pergamino labean 40 x 28 cm-ko azalarekin estali.
Arrautzak 3 minutuz irabiatu, azukrea gehitu, ez whipping gelditu, itxaron nahasketa airy eta krema bihurtu. Gehitu txokolate urtua, ura eta vanillina arrautzak. Ozpina hautsarekin eta gatzarekin nahastu bereizita, eta likidoak osagai lehorrak konbinatu. Zabaldu orea gozogintza xafla eta labean 10-13 minutuz. Pasta galbanizatu sukaldeko hezetutako eskuoihal batekin eta erabat hozten utzi.
Frijitu almendra azukrea, freskoa eta irabiagailuan ehotzeko. Gehitu intxaur muztioa krema harrotua. Krema frijitu hoztu eta roll berriro banatu. Horretarako, "Fairy Tale" pastela prestatzen amaituko da, txokolate urtuarekin gurina, azukrea eta esnea irabiatutako nahasketarekin nahastuko da.
Pastela "Ekialdeko Fairy Tale" etxean
osagaiak:
- gurina - 113 g;
- landare-olioa - 80 ml;
- azukrea - 120 g;
- hauts gozogintza - 7 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- irina - 240 g;
- laranja zukua - 80 ml;
- fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak nahastu - 8 tbsp.
prestaketa
Preheat the furnace 160 º C. Gurina eta irina 30 cm-ko diametroko formarekin estali.
Gurina biguna irabiatu dugu barazkiekin, gehitu azukrea, hauts gozogintza eta gatza. Pixkanaka-pixkanaka aurkeztu arrautzak, irina eta gero laranja-zukua eta, azken batean, fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak nahasketa bat. Orea molde batean zabaldu eta 1/4 orduz labean ipini.
Amaitutako tarta hoztu behar da, eta gero glazearekin bota daiteke edo, besterik gabe, ezti eta ur nahasketarekin bustita.