Txokolatezko gozogintzako zaleak pozik egongo dira txokolate tarta egiteko ideiarekin. Eta bizimodua abiarazten baduzu eta errezeta soilak nahikoa ez bada ere, postre eder hau jateko gozamenik ez dago.
Beraz, gaur egun zuretzat bereziki, gure errezetak nola txokolate tarta sinple eta goxo-goxoa egosten diezaguke.
Txokolate tarta bakarreko tarta etxean
osagaiak:
- irina - 250 g;
- esne - 280 ml;
- kakao hautsa 55 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukre granularra - 300 g;
- soda - 1,5 tsp.
- gurina - 60 g;
- gatza - 1 koilaratxo;
- oliba olioa - 60 g;
- banilla extract - 2 tbsp.
- ardoaren ozpina - 1 tbsp. koilara;
prestaketa
Konbinatzen dugu irina, soda, gatza, azukrea eta kakaoa ontzi handi batean. Arrautzak nahasketa lehorra apurtzen dugu, gurina biguna, oliba olioa, bainila extracta, esnea eta, azken momentuan, ardo-ozpina gehitu. Hiru edo lau minutuz nahastu dituzten osagai guztiak nahastu koherentzia leuna eta leuna lortu arte. 16-20 zentimetroko diametroko gozogintza-formako pergaminozko paperarekin lerrokatuta dago, olioz apaindua eta orea bota. Forma nahikoa izan behar da orekatzen den orea ez dela erdia baino gehiago bete behar, nahikoa bolumena handitu delako. Ez baduzu bat, bi edo gehiago gozogintza dezakezu. Jarri forma 175 graduko labean berotzen ordubetez. Zure labearen gaitasun guztiak araberakoa da. Berrogei minutu igaro ondoren, egiaztatu partidaren edo hortzetako erabilgarritasuna eta zehaztu sukaldaritza denbora zehatza.
Amaitutako tarta lehendabizi hoztu egin da guztiz hoztu arte, eta, ondoren, janari-filma bat bildu da bi orduz.
Orain, pastelak moztu nahi dituzu nahi duzun piezen kopuruarekin, krema guztiz bustita eta zure lehentasunaren arabera dekoratzeko eta hozkailuko produktuen eskuragarritasuna. Esate baterako, esne kondentsatua, gurina edo krema azukrearekin eta kakaoarekin esne errea, esnegaina prestatu eta edalontzi batekin topatuko duzu. Edonola ere, oso goxoa izango da. Eta, jakina, ez ahaztu pastela hainbat orduz garbitzeko.
Txokolate tarta simple jogurt
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 2 edalontzi;
- kefir - 300 ml;
- kakao hautsa - 2 tbsp. koilarak;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukre granularra - 2 edalontzi;
- soda - 1 koilaratxo;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
Krema:
- azukre granularra - 1 beira;
- krema garratza - 400 g;
- gurina - 200 g;
- fruitu lehorrak hautsentzat.
prestaketa
Ontzi batean, arrautza arrautza azukrea eta jogurtarekin, eta bestean nahastu osagai lehor guztiak. Ondoren, edukiontziaren edukia lotzen dugu, nahastu arte homogeneoa eta olio gozogintza platerera bota eta labean berotzen 180 gradu berrogeita hamar minutuz.
Erretako pastela hozten da eta ebaki labana zorroa erabiliz edo hari hainbat ataletan.
Azukre krema garratza, gero pixkanaka-pixkanaka olio bigun bat gehitu eta nahastailea homogeneotasuna eta distira eransten. Lubrifikatu pastelak krema batekin, xehatu fruitu lehorrak hautseztatu eta gutxienez hiru orduz beratzen utzi.
Txokolatezko tarta bakarrarekin masustak gozogintza gabe
osagaiak:
- txokolatezko gailetak - 200 g;
- gurina - 60 g;
- krema - 110 ml;
- azukre hautsa - 1 tbsp. koilara;
- txokolate iluna - 110 g;
- masustak - 175 g.
prestaketa
Txokolatezko galleta nahastailea edo laminatzailearekin xehatu eta gurina urtuarekin nahastuta dago. Ondoko masa moldearen behealdean banatzen da eraketaz lerrokatuta dagoen pergaminoaren bidez, aldeak osatuz. Hozkailuan jarri dugu hogeita hamar minutu lo egiteko.
Kremak kazola txiki batean edo txokolatezko bola bat hozten du, moztu aurretik moztu eta nahasketa molde batean bota eta disolbatu aurretik. Hozkailuan jarri dugu beste hiru orduz.
Zerbitzatu aurretik, goian dekoratu blackberry berrian.