Muffins, esate baterako, muffins txikiak zati txikiak dira, bi mota bereiz daitezke: gozoa eta unsweetened. Gaur egun errezeta hartuko dugu kalabazin muffins prestatzeko. Landare hau oso baliagarria da, propietateak fortifikatzen dituelako, C bitamina kopuruaren edukiari esker. Kalabazinan ere landareak laguntzen duten pectin substantzia da gorputzean digeritzeko erraza. Kalabazinaren fruituak gehiegizko ura eta sodio-gatzak kentzen ditu gorputzetik, efektu diuretikoa dute, beraz gomendatzen dira metabolismoa, urolitisa, goofia, nefritisa eta pyelonefritis kronikoa izateko gaitzak. Gainera, landare honen platerak hipertentsioarekin, kolekististitisarekin, hepatitisa, arteriosklerosia eta kolelitisa dira. Beraz, ez dugu alferrik galtzen denbora, kalabazinaz egindako cupcakes zaporetsua eta erabilgarria prestatzen ikasiko dugu.
Kalabazinekin egindako muffin gozoko errezeta
osagaiak:
- azukrea - 150 g;
- irina - 170 g;
- zucchini - 1 pieza;
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- Beheko kanela - 0,5 tsp.
- gatza - pixka bat;
- intxaurrak - 0,5 elementu;
- landare-olioa - 0,5 elementu;
- arrautza - 2 pieza;
- Vanilla - dastatzeko.
prestaketa
Labea 180 gradu arte berotzen da eta cupcakes aurrez prestatutako forma, gozogintza papera bakoitzeko hondoa estaliz. Ondoren, ontzi txiki batean, nahastu gari irina, hauts gozoa, azukrea, kanela eta gatza. Ebaki intxaurrak pieza handietan, gehitu katilu bat eta nahastu.
Beste ontzi batean, nahastu kalabazin birrindua, sueztitutako arrautzak, gurina eta bainila. Guztiak ondo nahastu eta bi ontzi edukia konektatu. Orain oratu cupcake moldeak uniforme geruza batean eta labean labean 45 minutu inguru. Muffins-ekin toothpick batekin prestatzen dugu. Bukatutako cupcakes 10 minutu hozten grate on, ondoren ateratzeko labean eta mahaira zerbitzatu.
Kalabazinek egindako muffins
osagaiak:
- zucchini - 1 pieza;
- arrautza -2 pieza;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- manga - 2 tbsp. koilarak;
- gatza - pixka bat;
- gazta ona - 100 g;
- berdeak;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- esnea - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
Txuleta nirea da, lehortu egiten da, zuritu egiten da eta gazta batekin loditu egiten da. Jasotako pisuan arrautzak gehitzen ditugu, gatza finkatzen dugu eta irina zuritu egiten dugu hautsez eta manga batez. Arretaz, gatz pixka batean, esnea epelean bota eta ondo nahastu. Nire berdeak, astindu, fin-fin txikituta eta gazta birrindua pixka batekin nahastuta. Orea moldeetan zabaltzen dugu eta goian berde eta gazta hautseztatu. Muffins bidali labean, 180 graduko tenperatura ezarri eta 40 minutu inguru ohar.
Landa-gazta eta squash muffins
osagaiak:
- gaztanbera - 250 g;
- zucchini - 1 pieza;
- arrautza - 3 pieza;
- gurina - 100 g;
- irina - 220 g;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- aneta berdeak dastatzeko;
- gatza, piperra.
prestaketa
Ikus dezagun beste aukera bat, kalabazin muffins prestatzeko. Sukaldaritza hasi baino lehen, labean jarri eta tenperatura 200 gradu inguru ezarri. Orain arrautza eta arrautzak nahastu ohi ditugu. Gurina urtutako bero baxua eta hozten utzi. Beste ontzi batean gari irina igurtzi dugu hautsezko labean. Marrow nirea, garbitu eta grater handi bat igurtzi ezazu, gehiegizko zukuaren mamia estutuz. Dill green melenko distiratsua, kalabazin birrindua nahastuta eta masa kupulan kopa bat jarri. Gehitu gurina urtu, jarri gatza. Dastatzeko piperra, irina pixkanaka pour eta orea homogeneoa oratu. Bete cupcake moldeak egosi masa eta 40 minutu berritu aurretik preheated labean. Denbora pasa ostean, kalabazinek kupulak eta zurixka mokaduak prest daude!