Kakahueteen jatorria Brasilen dago, baina gaur egun ia klima epeletan ia herrialde guztietan hazten da. Fruitu lehorren uzta gehienak kakahuete-gurina ekoizteko diseinatuta dago. Nutridoaren portzentajea altua da eta% 60ra iristen da. Kakahueteak eta proteinak aberatsak dira, B eta E bitaminak ditu. Produktu hau kaloria oso handia da eta 100 gramoko 600 kaloria ingurukoa da.
Zer da kakahuete errea?
Kakahueteak nahastu arren, E. bitamina bertan gordetzen da. Nutrizionisten ustez, kakahuete errea gantzaren onurak gordinik baino gehiago dira. Hori dela eta, gurina osatuz gero, geruza osagarria eratzen da intxaurretan, eta horrek E bitamina suntsitzen du. Kakahuete errea bezain proteina denez, soja bakarra intxaur hori baino indize handiagoa dauka. Kakahuete frijituak% 26 proteina dauzka. Kakahuete errea hobeto aprobetxatzen da gurina kopuru txikian frijitu gabeko entsalada saltsan, espeziak eta arrautzak erabili gabe.
Kakahuete errea modu erregularrean nerbio-ehunaren gaineko eragin positiboa du, gibelaren funtzionamenduan, bihotzean eta beste organo batzuetan. Kakahueteak zelulen berritzea eta hazkundea sustatzen du, kolesterolaren maila odolean murrizten du. Txolagogoa ere erabiltzen da. Kakahuete frijituak insomnioa eta nekea kentzeko laguntzen dute. Nut honek memoria, entzumena eta arreta hobetzen ditu, baita libido eta potentzia handitzeko ere. 30 kilo kakahuete egunero egunero janez gero, gaixotasun kardiobaskularrak garatzeko arriskua murriztu dezakezu.
Horregatik, kakahuete frijituak baliagarriak diren ala ez galdetzea zalantzan jartzen da inequivocamente.
Baina merezi du fruitu lehorrak bezala, kakahueteak oso alergenikoak diren produktuak dira eta, ondorioz, kakahueteei alergia egiteagatik, beharrezkoa da erabat erabiltzea saihestu.