Etxeko mikrouhin labean cracklerrak pintxoak edo garagardoak egiteko erabiltzen dira. Gainera, zopa, saldak edo entsaladak gehitzen dira. Bisitariak, minutu gutxitan eginak, ez dira soilik goxoak, baina erabilgarria ere, ez dute amaitutako produktuen produktuan dauden gehigarri kaltegarriak.
Nola egin ogi apurrak mikrouhin labean?
Mikrouhinean xigortuak labean ohiko moduan baino errazago prestatzen dira. Sukaldaritza metodo honen abantaila nagusia denbora aurreztea da. Behean aurkezten diren gomendioak azkar eta arazorik gabe moldatzen laguntzen du.
- Galletak egiteko, ogia tamaina bereko zatietan moztu behar da, beraz, hezetasuna berdinarekin galtzen dute.
- Mikrouhinean sukaldean egitean, crackers barrutik hezetasuna galtzen hasten da, beraz, ilunagoa izango da eta kanpoan arinagoa. Hori kontuan hartu behar da prestakuntza-maila zehazteko.
- Mikrouhin-labeetan hainbat harreratan prestatu behar dira, aldian-aldian atera eta nahastuz.
Ogi zuri mikrouhin labean
Mikrouhinean labean luzea den tokirako toastak modu ezberdinetan prestatu daitezke: loaua kubo edo marrak moztu daiteke, sukaldaritza denbora tamainaren araberakoa izango da. Nahi izanez gero, ogia oraindik ere usainik gabe landare-olioa hautseztatu daiteke. Produktu bukatuaren zaporea hobeto lor daiteke.
osagaiak:
- loaf zuria - 300 g;
- gatza, espeziak - dastatzeko.
prestaketa
- Ogia kubo txikitan moztu, gatza bota, espeziak eta nahastea.
- Bidali xerra mikrouhin labean eta gehienez gehienez 1 minutu inguruko lehorrean.
Mikrouhin labean ogi apurrak
Etxean mikrouhinean suko daiteke ogia mota desberdinetako prestatu daiteke. Produktua snack gisa erabiltzeko aurreikusten bada, zekaleen ogia besteek baino hobea izango da. Produktu bukatuaren zaporea hobetzeko, ogia egiteko gatzak besterik ezin dira gatzatu eta espeziak pritrusit ditzake zure gustura.
osagaiak:
- zekale ogia - 500 g;
- gatza - 30 g;
- oliba olioa - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
- Ogia marra urdinetan moztu, gehitu gatza eta astiro-astiro irabiatu.
- Beste ontzi batean olio pour, crackers zabaldu eta nahasketa ona.
- Jarri etorkizuneko croutons mikrouhin labean eta, bero handienean, lehortu itzazu gorriak arte, aldizka nahastuz.
Rusk mikrouhin baratxuriarekin
Baratxuri xehatuta mikrouhin labean oso atsegina eta oso usaintsua. Baratxuri fresko eta lehorra erabil daiteke. Lehenengo kasuan prentsa baten bidez pasatzen da, ogia gehitu eta ondo kneaded, eta bigarrenean, produktu lehor bat, besterik gabe, prestatutako osagai hautseztatu.
osagaiak:
- ogia edo loaf - 200 g;
- landare olioa usainik gabe - 20 ml;
- gatza;
- baratxuri - 4-5 hortik.
prestaketa
- Ogia nahi den tamainako kubo batean mozten da.
- Gehitu olioa eta nahastu ondo.
- Ogiarekin gatza bota eta baratxuri gehitu prentsaren bidez.
- Mugitu hau nahastu.
- Jarri prestatutako osagaiak plater lauan eta 5 minutuko mikrouhin sukaldariaren croutons botere gehienez, eta pare bat aldiz irabiatuz.
Mikrouhin labean zekaleen crackers
Mikrouhineko ogi-apurrak oso erraza da. Ebaki besterik ez duzu eta lehortu ere egin dezakezu eta oso erosoa eta goxoa da. Horretarako, gehitu hirugiharra ketua eta produktua osoa. Apur bat gehiago hartzen du, baina emaitzarik merezi du.
osagaiak:
- zekale ogia - 4 xerra;
- baratxuri - 2 ale;
- hirugihar ketua - 50 g.
prestaketa
- Urdaiazpiko ogia tinta edo kubo moztu da.
- Gehitu baratxuri xehatua, ondo irabiatu eta plater laua 1 geruza jarri.
- Oinarria gantzaz egina dago, zerrendatan moztuta.
- Gehienez ahalmenean, crackers 10 minutuz egosi dira.
Txigortua zopa mikrouhin batean
Mikrouhin-zopa egiteko zopa minutu gutxitan egosi daiteke. Horretarako, edozein ogi erabil dezakezu, baina maizago, zopa eta salda barietateak ogi zuriarekin edo loa batekin croutonekin zerbitzatzen dira. Hobe da ogia freskoa ez izatea, eta apur bat lehortu egiten dela, orduan gutxiago egongo da eta errazago moztu egingo da.
osagaiak:
- loaf zuria - 100 g.
prestaketa
- Loaf txiki txikitan kubo moztu.
- Nahi izanez gero, zertxobait gazi edo espeziak dituzten zaporekoa izan daiteke. Baina hobe da hori ez egitea, plater nagusia zapuztu ez dadin.
- Jarri prestatutako osagaiak mikrouhin labean eta gehienez 3 minutuz prestatu ahal izateko.
Mikrouhineko garagardo crackers
Toasts garagardoa mikrouhin-etxean, etxean egosi - hainbat erositako pintxoak alternatiba bikaina. Modu desberdinetan egin ditzakezu: zure gustu gogokoenak eta espeziak, berdeak gehituta. Produktuak zapore berezia lortuko du, ekilore ezean erabiltzen bada, baina kalitate handiko oliba olioa.
osagaiak:
- ogia - 500 g;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- gatza - 1 koilaratxo;
- espeziak - dastatzeko.
prestaketa
- Ogi lehorra kubo edo marrak mozten da.
- Olioan gehitu gatza, espeziak eta irabiatu.
- Ondoko nahasketa poltsa batean isurtzen da eta ogia prestatzen da bertan.
- Pakete erdi puztuta dago, goialdean bihurritu eta arreta handiz egiten da, pieza nahasketarekin uniformeki estalita.
- Jarri ogia plater batean eta gehienez ere 3 minutuz burdina prestatu mikrouhinean prestatzeko.
"Zesarrek" mikrouhineko cracklerrak
Mikrouhin-labe batean entsalada bat pepinoak minutu batean, guztion egosten. Kasu honetan, ogi zuri arruntak hasierako material gisa erabil daiteke, baina loaf edo torradun ogia badago, are hobea eta osasungarria izango da. Crackers oso delikatuak dira, baratxuri arinarekin.
osagaiak:
- ogi zuria - 200 g;
- oliba olioa - 3 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 1 ale;
- gatza.
prestaketa
- Loafoa 8 mm inguruko kubo batean mozten da.
- Mugitu gatzarekin eta irabiatu.
- Olioa estutu egiten da baratxuriarekin, ordubete zintzilik utzi eta baratxuriak kendu egiten dira eta olioa ogiarekin nahastuta dago.
- Jarri ezazu produktua plater batean eta prestatu ogi-apurrak mikrouhin-labe batean, astiro gogortu arte.
Mikrouhinean gazta krematsuak
Mikrouhinean eskuak dituzten lehorgailuak guztiontzat prestatu ahal izango dira, eta gaztaz egina badago, are gehiago jakiagoa izango da. Horretarako, gazta gogorra edozein da egokia. Hortaz, minutu gutxiren buruan appetizing appetizer bat prestatu ahal izango duzu, bai helduek zein umeei.
osagaiak:
- ogi xigortuak - 6 xerra;
- gatza;
- olioa - 4 tbsp. koilarak;
- gazta - 100 g.
prestaketa
- Gehitu gatza olioz, ogi xerra eta irabiatu.
- Gazta graterretan erretzea, hautsa hautsa eta ondo nahastu.
- Jarri plater batean plater batean eta moztu gazta birrindu mikrouhin batean blush arte.