Jellied pie bat etxeko betetako aukerarik azkarrena da. Sukaldaritza sinplea izan arren, platerak zapore zoragarria eta aho-ureztatze itxura du.
Gaur egun, jelly pie bat ore bat egiteko aukerak aztertuko ditugu. Betegarria edozein barazki, haragia, arraina edo fruta betegarria izan daiteke.
Errezeta pasta kefirrarentzat
osagaiak:
- kefir - 500 ml;
- Goi mailako kalifikazioaren gari irina - 360 g;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- azukre granularra - 10 g;
- gatza - 5 g;
- soda gozogintza - 10 g.
prestaketa
Edukiontzi sakon batean pour kefir, pour soda gozogintza bertan, nahastu eta bost minutu utzi giro-tenperaturan. Denbora horretan, soda kefir erabat itzaltzen da; horrek usaina zehatza neutralizatzen du eta tarta minar gehiago egiten du. Ondoren, arrautzak gatza eta azukre pixka bat apurtu arte airy arte eta kefir batera konbinatu. Orain irabiatu gariaren irina nahasketan sartu eta masa nahastu edo nahastailea nahastu irina bolak erabat desegin arte. Prestatutako jellied orearen koherentzia muffins baino apur bat lodiagoa izan beharko luke eta krema garratza gantz ehuneko handi batekin antzekotu.
Maionesa pastelarekin gozatzeko orea
osagaiak:
- maionesa - 260 g;
- krema garratza - 260 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- gari irina - 160-200 g;
- gatza - 5 g;
- hautsezko gozogintza - 25 g.
prestaketa
Errezeta honekin ore bat egiteko, maionesa, krema garratza bateratzen ditugu, gatz pixka bat egiteaz gain, nahasketa eta irina igurtzitako irina eta hauts gozoa bota ontzi batean. Ogiaren homogeneotasuna nahastailea edo halogen baten laguntzarekin lortzen dugu, eta koherentzia lortzen du pankaketa baino apur bat handiagoa.
Krema garratz orea bota
osagaiak:
- krema garratza - 375 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- gari irina - 240-300 g;
- gatza - 5 g;
- sosa - 5 g.
prestaketa
Krema garratza sodaarekin nahastu eta bost minutuz utzi. Bitartean, gatzarekin arrautzak elkarrekin frijitu gari irina eta gehitu krema garratz guztia. Orea homogeneotasunez nahastu, behar izanez gero, irina isurtzen, masa sendotasuna lortzeko, gazi-krema lodi bat bezala.
Orea margarina gainean betetzeko tarta
osagaiak:
- kefir - 390 ml;
- Goi mailako gari irina - 275-300 g;
- margarina krematsua - 175 g;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- azukre granular - 25 g;
- gatza - 5 g;
- hautsezko gozogintza - 20 g.
prestaketa
Azukrea eta gatza arrautzak jogurtarekin nahastuta, margarina urtu eta hozten da eta, berriro ere, whisk. Ondoren, zati txikitan, irina zuritu eta nahasketa bat nahastu uniformea arte eta orea, koherentzia lortzeko, gazi-krema lodi bat bezala.