Sukaldaritza gozogintza, errusiar sukaldaritzari bakarrik bereziki pentsatu bazenuen, oker zegoen. Europako nazio askok beren alfonbrak dituzte. Norbaitek krema, glaze eta marmeladaz hornitzen ditu, besteak eztiarekin eta fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak zaporekoak dira eta beste batzuek ere erabiltzen dute errea. Material hau alfonbrak erabat bereizi nahi izatea erabaki genuen - Kefa-ren kvirikke manga batekin.
Mufia ez den kefirrarekin alfondua - errezeta
osagaiak:
Gingerbreadentzat:
- landare-olioa - 45 ml;
- irina - 115 g;
- Kefir - 75 ml;
- semola - 130 g;
- hautsezko gozogintza - 1 1/2 TSP.
- arrautzak - 4 pieza;
- azukrea - 135 g;
- Pistatxo zurituak - 225 g;
- Limoi azala - 1 koilaratxo;
- eztia - 175 ml;
- ura 235 ml.
prestaketa
Ohikoa den bezala, lehenik eta behin zerrendako osagai lehor guztiak nahastu (azukrea izan ezik). Nahasketa lehorra prest dagoenean, azukrea eta arrautzak irabiatu. Arrautza masa bolumenean eta whitensetan handitzen denean, olioa bota kefirekin. Gehitu zopa eta pistatxo birrindua, eta ondoren lehor nahasketa. Bete inprimakia prest dagoen ore batekin eta jarri 180 gradu bakarrarekin ordu erdira. Hot potryzhku xurgatu sinple batekin nahastu, ur eztia disolbatutako osatua.
Eztia mermelada kefirrean
Aukera bat manako errezeta hau da, eztiarekin batera. Fintasun sinple eta unibertsal horrek osagarri bikainentzako oinarri bikaina izango du.
osagaiak:
- semola - 415 g;
- kefir - 275 ml;
- arrautzak - 3 pieza;
- eztia - 115 ml;
- landare-olioa - 115 ml;
- hauts gozogintza - 2 tbsp.
prestaketa
Arrautzak eta eztia likidoa masa korapilotsu zurizko korola bihurtzen dira. Saltxitxak gelditu gabe, pour kefir eztia nahastu, landare-olioa eta hauts gozogintza gehitu. Nahasketa are gehiago zuritu eta bolumen handian apur bat handitu. Orain konbinatu nahasketa semola, arretaz kneading eta pikorrik eraketa prebenitzeko. Pour semola orea molde batean eta bidali labean 25 minutuz 190 gradu.
Kefirreko alfonbra mangoarekin eta eztiarekin
Beste ekialdetik ekialdera iritsi ginen. Gailetako ore baten moduan prestatzen da eta ez da fruitu lehorren osagai bakarra, baina baita txokolate iluneko datak ere.
osagaiak:
- intxaur kernelak - 95 g;
- semola - 165 g;
- hauts gozogintza - 1 1/4 tsp.
- gatz pixka bat;
- eztia - 65 ml;
- azukrea - 35 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- datak gutxi batzuk (pitted);
- gurina - 115 g;
- txokolate beltz xehatu txikitua.
prestaketa
Gehitu gozogintza hautsa gatzarekin semola batera. Opari bat egiteko oinarri olio bat prestatu. Berarentzat, gurina biguna irabiatu gozagarriekin - eztia eta azukrea. Buztana jarraituz, arrautzak gehitu eta osagaiak nahasten direnean, mangoan bota. Ebaki datak eta gehitu txokolatearekin batera. Nahastu molde batean eta utzi labean 40 eta 45 minutu bitarteko 180 gradutan.
Nola egin goxoa mugurdi kefir bat?
osagaiak:
Pastela egiteko:
- irina - 145 g;
- semola - 385 g;
- krema garratza - 55 g;
- gurina - 85 g;
- eztia - 60 ml;
- arrautzak - 3 pieza;
- soda - 1 1/2 tsp.
Krema:
- esnea - 780 ml;
- Gurina - 215 g;
- azukrea - 310 g;
- semola - 135 g;
- jam .
prestaketa
Lata ezazu orearen osagai guztiak batera, zatitu bukatutako orea 4 zatitan banatuta eta zinta-orri batekin bildu. Utzi orea freskoan ordubetez, eta gero hoztu eta labean 12 minututan 180 gradu. Let pastelak cool.
Kremarako pasatzen gara. Preheatatu esnea azukrearekin, mangoan bota eta txerriki egosia zerealak hustu arte. Prest semolina porridge guztiz cool eta beat biguna olioa. Bi kortxoak zabaldu semola krema batekin, gainerako bi tarta estali, eta elkarren ondoan konbinatu.