Denborarik ezean ez da aitzakia etxeko pastelak egostea nahi baduzu, proba amaitzea eta heltzeko errezeta hauekin ordu erdi baino gehiago iraungo duenez, ez du azken emaitza eragingo.
Legamia lasterreko pasta prestatzeko
Legamia lantzen ari bazara, denbora aurreztea ez da ona izango. Bestela, legamia ez da zure bizitza hasteko denbora gozatzeko prestatzen hasi baino lehen, beraz, proba erdiesteko gutxieneko denbora ordu erdi barru aldatzen da.
osagaiak:
- landare-olioa - 30 ml;
- azukre granular - 25 g;
- ura 240 ml;
- legamia - 7 g;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 285 g.
prestaketa
Gozogintza ore azkar bat egin baino lehen, ur epela gozatu eta legamia lehorra diluitzeko. Pour zuringoan egindako legamia irtenbidea, irina tamainako bahearen erdian eginda ere, olioa, arrautzak eta gatz pixka bat gehituko dizkizute (gatzik gabeko arrautza prestatzen ari bazara). Ogia nahastu ondoren, utzi 20 minutuz. Ondoren, patatak eratu, utzi gainerako 10 minutuz eta bidali labean.
Fast pasta pasta frijituak
Proba honen bihotzean ez da legamia, sosa prestatzen da, eta, beraz, ez da beharrezkoa froga denbora luzez: 15-20 minutu fresko eta eraketa jarraitzeko.
osagaiak:
- kefir - 240 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 460 g;
- gurina (edo margarina) - 115 g;
- soda - 1/2 tsp.
prestaketa
Pasatu irina bahe baten bidez, gatza jartzen baduzu, egosi gazi irinekin eta "ondo" egin erdian. Arrautza gorringoa gorringoaren osotasuna hausteko, gehitu jogurtak, irabiatu berriro eta gurina urtu, baina hoztu bota. Soda jarri eta orea nahastu. Jarri urdaileko hozkailuan betegarria prestatzen ari den bitartean.
Gazta azkar esnea patties egiteko
Ezagutzen da orea hauskorra dela esnekiak lortzen direnetik. Hau egiaztatu ahal izango duzu esne-oreetan kurruskaria eta urtutako esnetarako errezeta hau gauzatuz.
osagaiak:
- esnea - 480 ml;
- landare-olioa - 35 ml;
- soda - 1 koilaratxo;
- irina - 890 g.
prestaketa
Pasatu irina bahe baten bidez, soda batekin konbinatu eta gatz edo azukre koilaratxo bat gehitzeko, zer egosi nahi duzun egosi nahi duzunaren arabera. Esne hotza irinarekin eta orea nahastu. Orea ore bihurtzen den bezain laster, 15 minutuetan hozten da, eta gero, tartean egosi.
Esne-orea ez da gehiegi arnastu ondoren, eta, beraz, ezin hobea da gehienetan betetako betegarri eta oinarri kurruskarri baten gainean nahiago dutenentzat.
Fast pasta pasta kefirretan
Ogi jogurtak sukaldaritzaren ondoren gogorrak eta itsaskorrak bihur daitezke eta horregatik prestatutako tartak beroa baino hobeak dira eta ez gezurra uzten, ondorengo errezeta guztien gozamenerako aukera izango duzu.
osagaiak:
- kefir - 65 ml;
- krema garratza - 40 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 175 g;
- Soda - 1 koilaratxo.
prestaketa
Konbinatu jogurtak krema garratzarekin eta irabiatu arrautza nahasketarekin, gatza, soda gehitu eta pixkanaka-pixkanaka irina bota eta orea leun eta orea nahastu. Formatu aurretik, gozogintza orea azkar mantendu behar da, gutxienez, 10 minutuz, baina primeran gordetzen da eta denborarekin elastikoa eta iraunkorragoak bihurtzen dira. Tartasak eginda, frijitu edo labean labean frijitu ditzakezu, baina kontuan hartu errezeta honen orea ez dela hezetasuna mantentzeko gai; horregatik, fruta freskoa eta konposizioa inbaditzen da onena landare frijituarekin, haragi mincedarekin eta gazta birrinduarekin.