Pasta kazola oinarrizko baina oso zaporetsua eta goxoa den plater bat da. Etxe ameslarientzako aukera paregabea da, atzoko pasta ere egin dezakezu. Eta barazkiak eta gazta birrindua gehitzen badizkioke platerari, ez bakarrik mamitsuena izango da, baina erabilgarria ere izango da. Gazta duten pasta bat prestatzeko hainbat modu eskaintzen dizkizugu.
Gazta egiteko pasta errezeta
osagaiak:
- pasta - 400 g;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara;
- esne saltsak - 100 g;
- urdaiazpikoa gordinik - 1 xerra;
- tomate freskoa - 1 pc;
- gazta - 100 g;
- arrautza - 3 pieza;
- esne behi - 150 ml;
- krema garratza gantz gutxiko - 50 ml;
- gurina - 20 g;
- espeziak.
prestaketa
Zenbat azkar dastatu pasta? Ur-zertxobait gatzetan prestatzen diren produktuak. Ondoren bota ditugu colander batean, ondo garbitu eta landare-olioarekin ura. Koipe gozogintza gurina eta uniformeki pasta zabaldu formularioa. Saltxitxak ontzietatik garbitu eta zirkuluak birrindu eta urdaiazpikoa mozten da. Tomatea garbitu, garbitu eta kubo batean moztu. Orain banatu goiko osagai guztiak eta albo batera banatu. Arrautzak irabiatu esnea bereizita, gazi-krema jarri eta gatza eta intxaur muskatua botako ditugu. Guztiak ondo nahastu eta nahasketa hau pasta osatzeko. Gazta birrinduz betetakoaz gain, labean beroa igortzen dugu, 25 minutuz grabatu dugu eta janaria mahaira eraman.
Gazta gogorretan eta perretxiko pasta labean
osagaiak:
- pasta produktuak - 200 g;
- arrautza - 6 pieza;
- gurina - 20 g;
- behi-esnea - 0,5;
- barietate gogorren gazta - 60 g;
- txanpain freskoak - 4 pcs;
- espeziak.
prestaketa
Kazola prestatzeko, pasta prestatu aurretik, ura xukatu eta hozten utzi.
Plater hori 180 gradutan labean jarri eta 20 minutuz labean jarri. Hori guztia, goxoa, jatorrizko eta gozoak pasta kazola prest dago!