Giltzurruneko funtzio okerra eragiten duen baldintza, gorputzeko beste gaixotasunen eraginez (giltzurrunak, sistema kardiobaskularrak, eta abar), giltzurrunetako porrot akronikoa (CRF). Nahiz eta agerraldiaren hasierako fasean, zure dieta egokitu eta dieta jakin bati atxikitzen zaio, gorputza mantentzen laguntzen duen elikadura egokia delako.
Gaixotasun giltzurrun kronikoaren dieta
Nutrizio guztia, KNPren arabera izendatua, oinarrizko printzipioetan oinarritzen da:
- 20-70 g eguneko kontsumitutako proteinen zenbatekoa gutxitzea;
- gantz eta karbohidratoak dieta eta orekarako energia gehiago bermatzeko;
- barazki eta fruituen erabilera erregularra;
- produktuen prestaketa zuzena;
- Gatz eta fluidoen ingesta erregulatzea.
HNPren eta diabetes mellitusaren dietak berezko ñabardurak ditu, arreta berezia behar dutenak. Arreta berezia eman behar zaie derrigorrezko produktuen zerrenda, gozokiak, gozokiak eta azukrea barne. Horregatik, HNPren dietak espezialitatearen kontrol osagarria behar du, gaixo batek odoleko azukre handiak izan ditzakeelako.
HNPrako dieta - produktuak
Elikadura dietetikoa HNPren kasuan, baimendutako eta debekatutako elikagaien zerrenda eskatzen du. Zikinik gabeko koipeak, gaziak, zerealak, pasta, lekaleak, purinezko eta azido oxalikoen, perretxikoetan eta abarretan aberatsak diren elikagaiak. Alkohol eta kafeina duten edariak baztertu behar dira (tea sendoa barne). Frutak eta barazkiak jateko beharrezkoak diren arren, horietako batzuk debekatuta daude: aranak, bananak, apricots lehorrak, mahaspasekin, alkatxofak, turnips, baratxuri, errefautxo eta errefautxo.
KhNPrako nahitaezko elikagaiak begetarianoa zopak , haragiak eta arraina, gozokiak, ogia eta irina (edo beste proteina-free irina) oinarrituta, etab edarien artean, besteak beste, diluitu zukuak eta dogrose salda lehentasuna eman behar da. Espeziak garrantzitsua da elikadura egokia izatea. Arrautzak beltz eta usaintsuak dira, piperra, bainila, ale, kanela eta erramu hosto.
Proteinen dieta baxua HNP kasuetan
HNPren proteina-doako dieta oso zabalduta dago gaixotasuna tratatzeko praktikan, konplikazioen arriskua murrizten baita. Uretako intoxikazio gogorraren kasuan ere zehazten da, "giltzurrunetako artifiziala" gailuaren tratamendu egokia ezinezkoa izan dadin. Protein-free dieta bat agindutako kasuetan, elikadurak honako forma hau hartu dezake:
- Lehenengo gosaria landare-entsalada da, landare-olioa, arroz-sagar eta tea ahula;
- bigarren gosaririk gabeko azenarioak azukrea eta gurina onartzen dira;
- Bazkalduan, barazki-zopa jateko, patata egosiak, esne-saltsan oilaskoarekin eta fruitu lehorren konpota;
- Arratsaldeko sardina arrandi-salda hartzera mugatu behar da azukrearekin;
- Afaltzeko, zerbitzatu sagar krepeak , egositako arrautza egosia eta tea ahula;
- fruta zukua lo egin aurretik edan.
HNPrako dieta - asteko menua
Gaixotasun giltzurruneko dieta, menu horrek energia-saldoa mantentzeko hainbat produktu eskaintzen ditu, aldez aurretik aurreikusita egon behar da. Hobe da dieta osoak margotzea, egun gutxiren buruan, ideia egokia baita aste baterako. Menuak honakoak dira:
- Goizean, gomendagarria da otordu arinak gutxienez proteina edukiekin jatea: tortilla, belar, gaztaina, esne-porridge, frutak eta barazki-entsaladak. Guztia edateak limoiarekin tea gomendatzen du.
- Janariaren konplexutasunean ematen da. Hainbat zopa eta barazki begetarianoen aldaketak prestatu ditzakezu, barazki salda erabiliz, oilasko egosia esne saltsarekin (hegaztiak arraina edo gantz gutxiko haragiarekin ordezkatu daiteke), patata egosiak edo arroza. Edariak lehengoratzerakoan fruitu lehorren gelatina, zukuak eta konpasak ematen dira.
- Dieta bat giltzurrunetako porrotentzat agindutakoa izanez gero, afari-menuek esnea porridge, landare patties eta fritters izan ditzakete. Te gozoa izan behar du.
Gaixotasun giltzurruneko dieta - errezetak
Elikadura egokia mantentzeko HNP kasuetan, errezetak ez daukate debekatutako produktuak aipatutako zerrendatik. Platerak prestatzeko errazena zuntz txuletak dira. Prestatu besterik ez duzu:
- manga - 100 g;
- azenarioak - 0,5 kg;
- azukrea - 1 tbsp;
- gatza;
- krema garratza eta dastatzeko berdeak.
Prestaketa:
- Azenarioak irakiten. Freskatu ezazu, zuritu eta fin-fin txikitu.
- Gehitu mangoaren erdia, azukrea eta gatza.
- Bota orea eta forma txuleta. Manga eraman itzazu.
- Landare-olio errea - 3 minutu alde batetik bestera eta 10 bestea, sua jaitsi eta tapa batekin zartagina estali ondoren.
- Zerbitzatu aurretik, gehitu krema garratza janzteko berdeekin.