Arrain koilarak , multivasar batean egosi, oso urtsuak eta oso zaporetsuak dira. Plater hau ezin hobea da patata egosiak , arroza edo barazki freskoak.
Arrain koilarak kinkulinarekin multivariatuan
osagaiak:
- pollock - 700 g;
- zucchini - 300 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- azalorea - 300 g;
- perrexil berdea - 1 sorta;
- arrautza - 2 pieza;
- espezien;
- ura - 1,5 litro.
prestaketa
Hozkailuan izotz kazola bota eta izozten utzi. Ondoren, sukaldeko guraizeak erabiliz, arreta handiz prozesatu arrainak, hezurrak eta azala kendu. Ondoren, barazkiak prestatzen ditugu. Horiek garbitu eta nireak xerra bihurtzen ditugu. Ondoren, arrautza-arraina xerratzen dugu haragi-molde baten bidez, oilasko arrautzak, espeziak eta gatza gehituko ditugu lurrean dastatzeko. Arretaz nahasten dugu dena eskuekin eta denbora batera alde batera utzita.
Katilu batean multivarka bota ur litro erdi bat eta edukiontzi berezi bat instalatu pare bat platerak prestatzeko. Arrain mince txikiko txuleta osatzen dugu eta steam sartu. Ondoren, "Lurrun" moduan aktibatu, tenporizadorea 30 minutuz ezarri eta soinuaren seinalea prestatu. Txuleta horiek ezin hobeak dira patata purearekin edo pasta egosia.
Nola arraina txuleta egosten multivariate batean?
osagaiak:
- arrautza - 1 pieza;
- amuarraina - 600 g;
- esnea - 50 ml;
- bonbilla - 1 pieza;
- ogia - 1 xerra;
- krema garratza zerbitzatzeko;
- espeziak.
prestaketa
Bonbilla garbitu, garbitu eta moztu lau zatitan. Arrainak hezurrak prozesatzen ditugu, larruazala kendu eta xerratan birrindu tipula batera, haragi-moldean zehar. Ondoren, gehitu haragia xehatuta, esnean, gatzetan, piper dastatuetan eta ongietarik gogoko asko bota dezaten. Ondoren, patata txikiak egiten ditugu, lurrunetan erretzera eraman, itxi tresna tapa, programa aktibatu eta 25-30 minutuz egosi. Prestatutako plater belar freskoekin apainduta dago eta mahatsarekin krema garratz edo beste saltsarekin zerbitzatzen da.
Arrain askotarikoak arroz multivariatean
osagaiak:
- itsasoko arraina - 1 kg;
- arroza - 0,5 elementu;
- bonbilla - 1 pieza;
- baratxuri - 1 ale;
- arrautza - 2 pieza;
- espezien;
- frijitzeko landare olioa.
prestaketa
Haragi-hautsezko haragi-xerrak, tipula zurituak, baratxuriak eta ogi zuriaren mamia egiten ditugu. Ondoren, gehitu arrautza, arrautza eta espeziak dastatzeko. Haragi xehatua ondo nahastu eta pilotak txikiak dira. Multivarka-ontzietan gurina krema pixka bat jarri dugu eta "Bakea" modua ezarriz, frijitu gure txuletak, 30 minutu inguru arte.
Errezeta multivariatean arraina moztuta
osagaiak:
- erramu hostoa - 1 pieza;
- gurina - 20 g;
- espezien;
- arrautza - 1 pieza;
- bonbilla - 30 g;
- legatza - 400 g;
- azenarioak - 1 pc.
prestaketa
Arrainak prozesatu, garbitu, hezurrak eta azala garbitu. Ondoren, moztu xerra batean eta labana moztu pieza txikitan. Bonbilla zuritu egiten da, kuboetan birrindu edo elikagai-prozesu batean xehatu. Azenarioak garbitu eta eztarria txikian igurtzi. Ondoren, ontzi sakon bat hartu eta arrain mince, tipula, azenarioak eta oilasko arrautza apurtu. Masa denboraldian gatza eta gatza
Ondoren, arraina moztu egingo dugu moldea, maila eta alde batera. Katilu bat multivarka pour urarekin 300 mililitro inguru, bota erramu hosto eta lurrintsu piper bat.
Formulak lurrunezko saski berezi batean ezartzen dira, "beroa" moduan jarri eta 20 minutu inguru itxaron. Soinuaren seinalea igaro ondoren, gailuaren tapa irekitzen du astiro, moldeak atera eta plaka laua piztu. Hori da dena, goxokiak eta zaporeko arrain-txuletak, multivariate batean prestatutakoak, prest.