Kalabaza eta gaztaroko gaztaroko platerak bai haur eta helduentzat. Gaztanbera erabilgarria eta barazki helduak denbora luzez konbinatzen dira udazkeneko aldarte distiratsua eta sistema immunologikoa indartzen du. Horregatik, zure familia postre baliotsu eta ezohikoarekin gozatzea erabakitzen baduzu, hartu errezetak kalabaza heldu bat prestatzeko gaztanbera.
Hortik hasita, gozo-hortz gozo bat egongo da postre batekin, kalabaza eta gaztanbera, hots, syrnikami aromatikoa.
Gaztak pumpkinarekin eta gaztainekin
osagaiak:
- pumpkin - 300 g;
- Gurina - 2 tbsp. l.;
- mahaspasekin - 70 g;
- kanela - 1 tbsp;
- gaztanbera - 450 g;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- azukrea - 3 tbsp. l.;
- gatza - pixka bat;
- irina - 5 tbsp. l.;
- Landare olioa - 2 tbsp. l.;
- krema garratza - dastatzeko.
prestaketa
Gurina urtu egiten dugu zartaginean, su ertaina erabili. Pumpkin garbitu, zuritu eta zuritu, birrindu txiki batekin xehatuta eta sukaldera prestatzeko. Utzi barazki 5 minutu inguru zartagin batean, gehitu mahaspasekin garbitu eta zuritu eta kanela koilarakada. Minutu bat suarengatik kenduko dugu. Orain birrindu gazta, nahastu kalabaza, azukrea, gatza, arrautza eta irina. Osagai onak nahastu eta gazta pastelak osatzeko. Frijitu zartaginarekin, landare-olioarekin nahastuta eta koilarakada bat erabiliz, cottage gazta-kalabaza krepeak irina gainerako irina zabalduz, ondoren errea bidaltzen dugu. Behin alde guztietatik frijitu ondoren, platerera hozten dugu. Mahai gainean gazta tarta gazi-krema edo marmelada gogokoena zerbitzatzen dugu.
Etxeko jaki labean , ziur denek, haurtzaroko zaporea gogorarazten dute. Errezeta hau erraza eta erraza da prestatzeko, horregatik munduko maisu maite ditut.
Landa gazta-pumpkin kazola
osagaiak:
- esne - 2 elementu;
- gatza - pixka bat;
- krema garratza - 400 g;
- gaztanbera - 0,5 kg;
- oilasko arrautza - 4 pcs;
- azukrea - 350 g;
- kalabaza - 1 kg;
- manga - 150 g;
- Gurina - 3 tbsp. l.
prestaketa
Preheatatu labean 180 gradu. Kazola batean, esnea irakiten jarri, xehatu mangoa xukatu eta 3-5 minutuz egosi, etengabe nahastuz. Ondoren, garbitu, zuritu eta kalabaza estutu, zati txikitan moztu eta gurina 5-7 minutuz frijitu. Osagaiak hoztu ondoren, nahastu pumpkin, cottage cheese, semola porridge, 3 arrautza, gatza eta azukrea ontzi batean. Arretaz nahastu. Ondoren, olioaren forman jasotako pisua zabaldu dugu, goitik behetik eta koipea postrea arrautza batekin. Labean ordu erdi batean labean. Krema garratza edo esne kondentsatua kalabaza kremak zerbitzatzen ditugu.