Etxean prestatutako etxeko bizkotxoak udako opari goxoa eta dieta jarraitzen duten pertsonentzako postre alternatiboa da.
Apricot paste itsaskorra
osagaiak:
- abrikotxo helduak - 505 g;
- azukrea - 10 g.
prestaketa
Baia helduak hartzen ditugu, haien hezurrak kendu eta esmaltezko oliba batean fruituak zabaldu. Pour azukrea zaporean eta nahasketa egosi 35 minutuz. Masail birrindua garbitu edo denbora aurreztea, irabiagailua. Makina prestatua isurtzen da, pergaminozko paper olioarekin estaltzen duen gozogintza xafla batez ere. Eguzkitan eguzkia jarri eta lehortzen dugu. Ondoren, arretaz bereizi paper itsatsi eta zintzilikatu soketan. Egun gutxiren buruan gozoa dastatu behar duzu. Biribilki tolesten dugu eta biltegira eraman.
Labean apricot paste errezeta
osagaiak:
- alkatxofak - 550 g;
- eztia - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Azukrerik gabeko pastillak prestatzeko, alkatxofak garbitu egiten dira, harriak kendu eta ura irakiten duten fruituak blanatzen ditugu. Ondoren, fruitu ehotzen bahe baten bidez, gehitu eztia, irabiatu eta masa irakiten bero baxua zehar ordubete, eraginez. Ogiaren erretilua paperarekin estaltzen dugu, olioarekin loitu, pour patatak eta maila geruza mehe batekin. Lehortu labean baratxuri itsatsia, 65 gradu inguru, 3 ordu inguru, aldian behin biratzean.
Nola aberastu itsatsi multivariatean?
osagaiak:
- Apricots helduak - 505 g;
- azukrea - 10 g;
- brandy - 5 ml.
prestaketa
Fruitu garbitu, kendu harria eta fruta gehitu katilu multivarka. Azukre koilarakada bota dugu, nahastu, estali itxi eta "Bakean" prestatu ordubetez. Ondoren, fruta jarri ontzi batean eta irabiagailuan whisk. Ontzia garbitzen dugu, landare olioarekin estali, fruta-purea bota eta koipea pixka bat gehitu. 60 minutuko erregimen bera tratatzeko. Amaitutako geruza pergaminoan lehortu egiten da eta, ondoren, pastillak koko bizkarretan edo azukre hautsetan jaregiten dugu.
Apricot lehortzeko makina elektrikoan
osagaiak:
- Apricots helduak - 990 g;
- azukrea - 990 g;
- limoi - pinch;
- ura 405 ml.
prestaketa
Labean apricots zuritu eta arreta handiz atera. Zatitu frutak kazola batean, bete urarekin, estalki batekin eta irakiten utzi 10 minutuz. Fruta ondoren, ehotzen bahe baten bidez eta fruta-masa zabaldu beste kazola batean. Pour azukrea, irabiatu eta irakiten, eta, ondoren, limoi zukua bota eta irakiten arte. Ondoren, gozoa uniformeki zabaldu dugu eta ordu batzuetan, lehorgailua bidali. Frozen pastillak zerrendatan ebaki, tolesten eta jar gehitu.