Gure errezeta batetik bestera perar tarta bat multivariatean nola prestatu ikasiko duzu. Peraren propietate bikainei esker, postrea oso izugarri eta oso delikatua bihurtzen da.
Perla bakarreko tarta bakarrarekin egindako errezeta
osagaiak:
- irina - 165 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- azukre granularra - 100 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- gurina - 25 g;
- Vanillin - zaporea;
- perretxikoak - 550 g.
prestaketa
Arrautza gorringoari, azukrea gehitu eta irabiagailua edo nahastailea irabiatu, kristal gozoa guztiz desegin arte. Ondoren pour irina haragia lehenago, hauts gozogintza eta nahasketa. Proteina hoztuak gatz lodia eta lodia biltzen dira, gatzaz gain, orekari arretaz sartu eta homogeneo nahastu arte.
Marrazkiaren behealdea gurinarekin tolestuta dago eta forman moztutako pergamino batekin lerrokatuta dago, berriro olioarekin paperarekin lubrifikatzen dugu eta azukrearekin igurtzi. Peziak garbitu eta garbitu lehorra, pedalei eta koipeekin haziak kentzen ditugu eta fruta moztu xerra neat xelebreekin eta gainerako xerra edo kubo arbitrarioekin. Edukiontziaren behealdean zirkuluaren perla itxurako segmentuak zehazten ditugu, eta beste xerra orea nahastu egiten da, lobuluetara eta maila aldera doa. Aukeratu "Hornigaia" modua pantailan eta prestatu tarta hirurogei minutu.
Prestatuan, tarta kenduko dugu parrillan lurrun bidez erabiltzeko, kendu pergamino-xafla eta mahaira zerbitzatu, nahi izanez gero, azukre hautsarekin postrearen gainean apaindu.
Era berean, sagar-sagar tarta bat multivasar batean prestatu ahal izango duzu, madari erdi bat sagarrarekin ordezkatuz.
Curd-pear pie multivasar
osagaiak:
- irina - 240 g;
- gurina - 210 g;
- gaztanbera - 550 g;
- azukre granular - 125 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- perretxikoak - 750 g;
- vainillina edo bainila azukrea.
prestaketa
Gurina hoztu ona gurina handi bat igarotzen da, irina birrinduarekin nahastuta, gaztanbera, azukrea, bainila edo bainila azukrearen bi heren gehitzeko, ondo nahastu eta nahastu. Ondoren, birjina gaztarekin pasta banatu ezazu
Pernas garbitu xerra finetan ebaki eta forma zuriz jartzen dira. Gainerako azukrearen gainean pritrushivayem egiten dugu eta "Bake" hirurogeita hamar minutu plater bat prestatu. Ireki gailuaren tapa eta utzi "Berogailua" moduan beste hogei minutu barru. Orain guztiz hozten dugu, eta multikastik ateratzen da behean pilatutako pergamino zintak erabiliz.