Dogwood compote para el invierno: una obrigatoria compra para todos aquellos que no gustan las bebidas azucaradas, pero prefiere los sabores con sabor. Neguko edari tradizional hau egiteko aukera ugari eskainiko dizkizuegu eta zuretzat egokia den errezeta bat aukeratu ahal izango duzu.
Txakurkumeen konposizioa - neguan errezeta
Saiatu ez baduzu goxogintza lehenago probatu, gero edari hau alderatu ahal izango duzu tea crocade bakoitzarekin ezagunak. Kolore distiratsua eta konposatu horren zapore distiratsua ez da nahikoa zapore ezohiko konbinazioen miresle guztiak. Barietatean taninoen edukia dela eta, compote pixka bat tarta da eta hizkuntza apur bat egiten du.
osagaiak:
- zuhaixkak - 700 g;
- ura - 2,6 l;
- azukrea - 115 g.
prestaketa
Errezeta honen lehengusu edaria egiteko teknologia da guztien artean errazena. Aurreztea latak, zuritu batean jarri eta azukre txikiz bete. Ura sutan jarri dugu eta irakiten bizia itxaron. Bete txarrak ontzi batean eta berehala bota. Neguan kornalen konpota esterilizatu gabe bankuan eta manta batekin estalita, guztiz hozten utziz.
Sagarrondoen konketa eta neguan cornel
Dogwood compote esanguratsu eta goxoa da berez, baina sagarrak eta madari enpresek are gehiago edan dezaten aukera ematen du. Barietate gozoen sagarrak gehitzea ere edaten lagunduko du edaria modu naturalean.
osagaiak:
- kanela - 540 g;
- ura - 2,6 l;
- azukrea - 135 g;
- sagarrak - 430 g.
prestaketa
Sukaldaritza aurretik, zurtoinak zuritu egiten dira. Baia araztua garbitu eta lehortu egiten da. Fruituetatik harri bat kendu beharrik ez dago, konposatu bat lurrintsuagoa bihurtuko du eta astringentziak gehituko ditu.
Sagarraren hazia kutxan moztu eta fruituak 4 piezetan banatu. Sagarrondoak zuritu eta zartagin batean jarri eta azukrea bota eta ura irakiten aldapatsuak bota. Azkar estutu txano esterilak eta torlojatu aurretik hozten utzi.
Sukaldaritza-teknologiari esker, sukaldaritza ematen ez dutenez, fruituak bere erabilgarritasuna eta zapore harrigarriak mantentzen dituzte.
Neguan zurruzturiko konpote - errezeta sinplea
Edari baten zaporea kezkatzen bazaizu eta ez baduzu konposatuaren propietate baliagarrien gehieneko kontserbazioa atzean uzten, orduan arreta jarri errezeta honi. Hemen, zurrutadun denbora laburrean egosi da, kolore eta usaina emateko denbora eman ondoren, ordu batzuk falta dira, berriro hozten da eta latak isurtzen ditu.
osagaiak:
- kanela - 430 g;
- azukrea - 85 g;
- ura - 1.3 litro.
prestaketa
Ebaki eta zuritu zuritu zuritu kazola batean eta azukrea bota. Ondoren, ura bota eta 10 minutu inguru egosi bero ertaineko guztia utzi. Ondoren, edukiontzi tapa batekin estali eta konpota utzi stand 3-4 orduz. Gero hoztu eta prestatu ondoren, berriro hoztu eta berriro botilariei jaramonik egin.
Jakina, ez da kontagailuak poteetan uzten badituzu, berriro berriro irakiten beharrik ez dago.
Harri trinkoz egindako kremak egindako konpota
osagaiak:
- lehengusina - 490 g;
- azukrea - 135 g;
- ura - 2.9 litro.
prestaketa
Txurro zurtoinetik zuritutakoak, ontzi batean jarri eta ura irakiten utzi eta edukiontziari hirugarren bati heltzen dio. Utzi egosia ura 15 minutuz; ondoren, bota ezazu kazola batean, nahastu azukrea eta jarri almibarretan irakiten. Berriro ere, bota ezazu almibarretan zartaginean sartu eta ur irakinetan gainerako bolumena altxatu.