Mulled ardoa zerbitzatzen duen edari alkoholduna da. Arau orokor gisa ardo gorria edo erdi ardo lehorra prestatzen da espeziak gain. Baina ez dago araurik salbuespenik gabe. Orain esango dizugu nola ardo zuria ardo zuriak nola egin. Edari hau ere ez da hain zaporetsua. Prestaketa prestatzeko hainbat errezeta daude behean zain.
Errezeta ardo zuriz betea ardoa
osagaiak:
- ardo zuri lehorra - 750 ml;
- limoi - 1 pieza;
- ura 130 ml;
- ale - dastatzeko;
- kanela - dastatzeko.
prestaketa
Plateretan azukrea, aleak, kanela eta limoia jarri ditugu, xerratan. Pour 100 ml urarekin, nahastu, jarri zartaginean suaren gainean eta irakiten jarri. Ondoren, infusio iragazkia, bota ardo zuri lehorra, beroa eta beroa zerbitzatzeko.
Errezeta ardo zuria ardo zuria
osagaiak:
- ardo lehor zuria - 750 ml;
- limoi - 2 katiluak;
- ale - 2 begiak;
- kanela - 1 makila;
- eztia - dastatzeko.
prestaketa
Ardoa prestatzen duten plateretan, gehitu eztia, kanela, aleak eta limoia. Platerak suaren gainean jarri eta berotu egiten dira, nahastuz, burbuilek osatzen duten arte. Ardoa irakasteko ez da beharrezkoa. Sua itzali eta 15 minutuz ardoa prestatu. Ondoren, iragazi eta beroa betaurrekoetan isurtzen da. Berehala aurkeztu.
Ardo zuriz betetako errezeta
osagaiak:
- ardo lehor zuria - 0,5 l;
- azukre marroia - 4 tbsp. koilarak;
- laranjak - 2 pieza;
- ale - 5 pcs;
- koilarea - 0,5 tsp.
- cardamom - dastatzeko.
prestaketa
Laranja batekin krema ateratzen dugu, 2 laranja zukua estutu, azukrea, martorria, aleak, cardamom eta zestoan gehitu, sute txiki bat jarri eta egosi azukrea guztiz desegiteko eta zukua 1/3 koilarakada izan behar du. Pour ardoa eta simmer nahasketa poliki-poliki. Ez da beharrezkoa irakiten egotea. Beroa kentzen duten edalontziak bero-erresistentziazko betaurrekoak edo zeramikazko katiluak baino gehiago mahai gainean jartzen ditugu.
Ardo zuriak ardo zuriarekin
osagaiak:
- ardo lehor zuria - 500 ml;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- izozkiak - 200 g;
- bainila - 1 pod.
prestaketa
Ontzi txiki batean, ardoa gehitzen dugu, gehitu mugurdiak eta azukrea. Bainila bainila erditik mozten da eta erdian ardoa zapaltzen da. Era berean, zatitan moztu eta bidali. Bero baxuko nahasketa berotzen dugu, baina ez ezazu irakiten. Betaurrekoak ur irakinetan uretan uzten dira, beroa eta arina egiten dute ardoa eta berehala zerbitzatzen da.
Ardo zuria ardo zuriarekin
osagaiak:
- mahai ardo zuria - 1 botila (750 ml);
- ale - 4 boto;
- ura 250 ml;
- azukrea - 4 tbsp. koilarak;
- arrautza gorringoak - 2 pcs.
prestaketa
Ardo zuriak kazola batean isurtzen dira, urarekin bat egiten dugu, krabelin baten begiak gehitzen ditugu eta jaso dugun nahasketa berotzen dugu, baina ez dugu amaitu irakiten. Azukrezko gatzak trituratu egiten dira eta ondorioz, masa sute txiki bat eta gantz fin bat jarri dugu, ondo irabiatuz eta ardo zuri beroa botatzen. Kontuan izan ardoa ez dela irakiten, gorringoak kuzkurtuko diren bezala. Orain irabiatu masa lortzen da aparra lortu arte. Arraindegi zuri hori askotan gailetak zerbitzatzen dira.
Ardo zuriz ardo zuria eta kanela
osagaiak:
- ardo zuri lehorra - 1 botila (750 ml);
- azukre-findutako azukrea - 8 pieza;
- ura 100 ml;
- ale - 5 boto;
- kanela - 2 makila;
- laranja - erdia;
- sagar - erdia;
- ron - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Urarekin azukrea eta espeziak gehitu eta irakiten jarri. Zirkulu meheetan sagar bat eta laranja bat moztu, gehitu fruta almibarretan irakiten eta irakiten 1 minutuz. Ondoren, bota ardoa eta irakiten jarri, baina ez du irakiten. Gehitu errea. Kendu kazola suarengandik, estalki batekin estali eta 20 minutuz prestatu. Ondoren, betaurrekoak bota.