Piper amak Periódicamente pertenecen como objeto de los ataques de los Guardianes para una dieta saludable, se declara casi panacea para todas las enfermedades. Egia, badakizu, erdian dago.
Gure tauletan Espainiako eta Portugalgo konkistatzaileei eskerrak eman zitzaizkion, Amerikako kolonietatik Europara eramanez. Orduz geroztik plater askoren zati bihurtu da eta ehunka errezeta da. Hala eta guztiz ere, merezi du zer den gehiago piper mingotsa, ona edo kaltea.
Zergatik zorrotz dago?
Pepper mingotsa egiten duen osagai nagusia alcaloid capsaicin da. Pepperaren zorroztasuna eta erretzea ematen duena da. Piper ameslariaren fruituetan, edukiak gai lehorretan% 2 arte irits daitezke, piper gozoa ia ez da existitzen.
Zorrotz eta erretzeari esker, aplikazioa sukaldaritzan ez ezik, medikuntzan ere aurki dezakegu: gaur egun, botika ugari daude, besteak beste, piper mingotsak, horien erabilera berotu nahi duten pomada eta gomazko erreumatismoa, osteochondrosis , ubeldurak, dislokazioak eta bestelako lesio eta gaixotasun motak, begi-bistakoa da.
Laguntzak konposizioaren araberakoak dira
Izan ere, bere erabilgarritasun maila produktu jakin baten osagaiak barne hartzen ditu.
- Dagoeneko izeneko capsaicinaz gain, piperrak karotenoideak ditu, immunitatea indartzen laguntzen dutenak, minbizia izateko arriskua murrizteko.
- Piper gorria gorputzari onuragarriak ekartzen dizkio, C bitamina dauka, hau da, limoi baino gehiago.
- B bitaminak, PPk, bitaminak A eta E-k ikusmenaren hobekuntza bultzatzen dute, ehun muskuloeskeletikoen indartzea eta bihotzaren jarduera onuragarriak ere eragiten ditu.
Batzuetan gatazkak daude: piper ameslari berdea: gorriarekin konparagarria al da? Ikasketak erakutsi duen bezala, bere osaera eta propietate baliagarriak guztiz koherentea da. Ezberdintasun bakarra da ez dela izugarria bezain zorrotza, horrek esan nahi du gorputzean eragin txikia duela.
Landare honek organo gizonezko eta emakumezkoen eragin desberdinak izan ditzake. Horregatik, piper mingotsak, gizakientzako kaltegarriak eta kaltegarriak kontsumitutako produktuaren zenbatekoaren araberakoak, potentzia handitzen du primeran, baina gehiegizko erabilera gastriko ultzerak sor ditzake eta gastritisa eragiten du.
Zergatik ez da piper mingotsa jan?
Horren arrazoiak nahikoa baino gehiago dira.
- Aldi berean, kontuan hartuko dugu: osasun egoera bat izan ezik, piper mingotsa kontsumitzea moderatua izan behar da.
- Gaixoaren alergiarekin kontrajartzen da, produktuaren intolerantzia indibidualarekin.
- Sistema kardiobaskularreko gaixotasunetan, kopuru mugatua kontu handiz onartzen da.
- Piper beroa, batez ere forma freskoan, gaixotasun gastrointestinalak pairatzeko merezi du.
Produktu berezi bat piper gorria da, onurak eta kalteak zuretzako soilik araberakoa izango da.