Beraz, tulka arrain txiki bat da, Errusiako itsasoetan bizi dena. Agerian, sprat antzeko zerbait da. Hala eta guztiz ere, bere ezaugarri bereizten da, Tulle, buruaren forma zabala eta laburra eta gorputz xehatua soilik. Elikadura giza, tulka onura eta kalteak ekar ditzake.
Tulka-ren propietate erabilgarriak
Itsasoko arrain txikietan nutriente eta mikronutriente ugari zeuden. Kaltzioaren edukiaren arabera, ez da itsasoko arrain handiengatik. Gantz-azido oinarrizkoak, tolestuan jasotakoak, gorputza saturatu egiten dute, inolako zalantzarik gabe. Hori dela eta, ez da beharrezkoa arrain gorri garestiak erostea, behar dituzun elementu baliotsuak lortzeko.
Gainera, arrain txikian iodoa eta fosforoa dauzkagu , eta horregatik, kaltzioa gorputzean hobeto xurgatzen laguntzen du.
Horrez gain, tulka kaloria baxuko produktua da, 100 gramoko pisua 90 kaloria besterik ez da.
Propietate erabilgarrietan, arrain hau dieta ezinbestekoa da. Aminoazido gantz saturatuen eduki handia dela eta, gorputzaren onurak eta zahartze goiztiarra izateko arriskua galarazten da.
Gogoan izan behar da adineko eta emakumezkoentzat beharrezkoak diren aminoazidoen saturazio osoa lortzeko larruazala tolestu beharra dagoela. Bertan dago
Hona hemen puntu garrantzitsu batzuk, zer erabilgarria da tulka, eta orain gutxi kaltea.
Kalteak prestatzen duen moduan datza, esate baterako, gazi gaziak edo ketuak, ez dago erabilerarik. Gatz kopuru egokia izango du, eta ez duzu arrain hau gehiegikeriaz egingo, batez ere, bihotz eta giltzurrunetako gaixotasunen bat duten pertsonak.
Horregatik, tulipak erabiltzerakoan ahalik eta gehien aprobetxatzeko, beharrezkoa da bikote bat prestatzea, labean edo labean.