Pies love, probably, almost everything. Janari hori, jakina, oso kaloria handia da, eta ez da harritzekoa. Baina batzuetan apur bat apal dezakezu. Orain esango dizugu patata frijituak frijituak gozoak egiteko.
Patata frijituak patatekin
osagaiak:
- Goi kalitateko gari irina - 2 edalontzi;
- legamia lehortu azkar ekintza - 1 koilaratxo;
- gatza (ez gehigarria) - pinch;
- iragazi ura - 300 ml;
- Ekilore olioa (usainik gabe) - 15 ml;
- azukre granularra - 40 g;
- Tipula - 130 g;
- patata - 500 g;
- gatza.
prestaketa
Ekintza azkarreko legamia, azukrea eta 30 g-ko irina ur epeletan isurtzen dira. Utzi koilara 20 minutuz - legamiak "bizia" behar du. Ondoren, gainerako irina botako dugu, hobe esanda. Solim, pour olioa eta orea nahastu. Estaltzen dugu eta utzi joan. Orain arduratzen gara. Patata garbitu eta irakiten dugu. Urrea baino lehen, xehatu tipula pasatzen dugu. Patata prestatzen ditugu pure, gatz, piper, tipula eta nahasketa. Orduan oreetatik bola txikiak osatzen ditugu, gero hozten direnak, erdian sartuko ditugu patatak eta tipulak eta ertzak lotu. Orain, ondorioz, hutsuneak oliotan frijitzen dira lurrazal zurrunbilo atsegina arte.
Legamia frijituak patatekin
osagaiak:
- gari irina - 1 kg;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- azukre granular - 25 g;
- esnea - 500 ml;
- gatza - 1 koilaratxo;
- landare-olioa - 60 ml;
- legamia sakatua - 50 g;
- Tipula - 140 g;
- patata -1 kg.
prestaketa
Arrautza, gurina, azukrea eta gatza lotzen ditugu. Legamia freskoa esne epelean jarri dugu, nahastu arte lehendik prestatutako masa nahastu arte. Bota orea, pixkanaka irina bota. Ontziarekin estali egiten dugu, ez da lehortu eta hozkailuan jarri. Orduan, biratu eta berriro utzi. Betetzeko, patata zuritu egosi. Orratza eta tipula frijituak gehitzen ditugu. Gatza dastatzeko, piperra ere gehitu ditzakezu. Orain tartean idazten hasten gara. Laneko gainazala landare-olioarekin lubrifikatzen dugu, orea pasteletan banatzen da eta patata-itsaskia jarri horietako bakoitzean. Ertzak elkarrekin lotzen dira eta pixka bat sakatzen dute pattyk behera. Frijitu olioa gorri arte.
Patata frijituak frijituak
osagaiak:
- irina - 700 g;
- gatza - 1 pixka;
- arrautzak -1 pc;
- patata - 500 g;
- champignons - 500 g;
- Tipula - 1 pieza;
- gatza, piperra;
- landare olioa.
prestaketa
Irina zurituan gehitu gatza, arrautza eta ura bota. Orea oreatzen dugu eta 5 minutuz nahastu behar da, eta eskuoihal batekin estali eta 15 minutuz utzi. Patatak garbitu, egosi eta astindu. Tipula tipulak xerratan eta egosi arte frijitzen dira. Patatak tipula eta perretxikoak konbinatzen ditugu, gatza eta piperra. Orea pastela osatzen dugu. Jarri betegarria eta ertzak lotu. Patty frijitu landare-olioan.
Aire frijituak patatekin
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 1 kg;
- legamia lehorra azkar jardutea - 10 g;
- gatza - 1,5 tbsp.
- ura - 2,5 cups;
- krema garratza - 1 beira;
- azukrea - 1 koilaratxo.
Betegarria:
- patata egosia - 500 g;
- Tipula frijituak - 100 g;
- gatza, piperra.
prestaketa
Edukiontzi sakon batean, pour 3 irina tamainako edalontziak. Lehorreko legamia jarri, ur epeletan eta nahastu. Utzi masa 10-12 minutuz. Ondoren, gehitu azukrea, gatza eta garratz krema. Nahastu berriz, gehitu gainerako irina eta oratu orea. Utzi egiten dugu. Betetzeko nahasketa patata purea egosi eta tipula frijituak, gatza eta piperra dastatzeko. Hurbildutako orea pilotak banatzen da, eta gero pastela bota eta betegarria jarri. Ertzak elkarrekin lotzen dira eta pixkanaka sakatzen dituzte patatekin, gero olioa gorri arte frijitzen dira.