Patata zrazy plater bitxi bat da, ohizko pastelak antzematen ditu biziki. Plater zoragarri honek egunero eguneroko taula dibertsifikatzen du. Bere errezeta oso erraza da, edukia erabakitzea besterik ez duzu behar, oso anitza izan daitekeena. Hurrengoa, esango dizugu zohikaz zentzugabea eta asetzera nola egin.
Nola lean patata zrazy egosten aza eta perretxikoak?
osagaiak:
- patatarekin garbitu 845 g;
- Tipula ez da handia: 1 pc;
- aza -215 g
- perretxikoak edozein - 190 g;
- baratxuri ale - 2 pcs;
- Lezaungo;
- espeziak edo belar usaintsuak fresatuak;
- landare olioa.
prestaketa
Ebaki aza eta ondo garbitu. Tipula birrindua eta perretxikoak, olioarekin botatxoak, gehitu aza eta ahuntz 25 minutuz. Betegian, gehitu berdeak, baratxuriarekin denboraldian, espeziak gehi ditzakezu. Garbitu ondo.
Patataren masa, pastelak egiteko, bildu bakoitzaren betegarria. Oro har, zrazy jangarria da dagoeneko eta sukaldaritza garai honetan. Orain zartagin marroia eta errea.
Patata zopa, arrautza eta tipula
osagaiak:
- patata almidoia - 545 g;
- irina - 25 g;
- landa-olioa - 20 g;
- Tipula zurtoinak - 3 pcs.
- arrautzak - 3 pieza. (Hardboiled);
- Parmesanoarekin - 25 g;
- beltza piper berria;
- gatza handia da;
- breading - 75 g;
- aneta freskoa.
prestaketa
Patata egosia zuritu ur gazian, guztiz prestatu arte, txikitu eta nahastu ondoren, gurina eta irina nahastu. Egosi arrautza egosia eta zuritu kubo txikiekin eta tipula nahastu, aneta gehitu nahi izanez gero. Parmesanoaren erretilua. Preheat 210 gradu labean.
Forma zrazy, patata tarta bat erretzea jarri eta ertzak tearing, gazta txip batean zartaginean eta gozogintza gozogintza fitxa zehaztu. Bidali produktuak labean, ahari-ureztapen larriko lurrazala arte.
Nola patata zokoa prestatu haragi xehatuarekin labean?
osagaiak:
- patata almidoia 715 g;
- oilasko beheko haragia - 185 g;
- Tipula - 55 g;
- breading - 25 g;
- irina - 145 g;
- arrautza - 1 pieza;
prestaketa
Irakiten patatak zuritu batekin, cool eta gero garbi. Zuritutako piperrak zatitu arrautza gordinak gehituz, eta gero irina bota.
Orain betetzeaz gain, nahikoa da tipula txikitua gordetzeko eta gehitu haragi xehatua. Bigarrena urre pixka bat bihurtzen denean, nahastu ogi zuriaren apur batekin.
Patata purearen zati txiki batetik, pastela osatzeko. Erdian, irina betez jarri, ertzak ondo itxi. Zartaginean baino lehenago, zartagin batean zopa bota eta labean utzi, 200 gradutan 7-10 minutuz.