Oilasko bazka oso ezaguna da. Sukaldaritza produktu ohikoenetako bat oilasko bihotzetan dago. Horien artean plater goxoak, lurrintsuak, gozoak eta delikatuak lortzen dituzu. Estatuak, egosiak, frijituak eta labean daitezke. Oilasko bihotzez, lehenengo eta bigarren platerak prestatu ditzakezu. Horiek, patata, pilaf eta shish kebab ere egosi ditzakezu. Konbinazio ohikoena gazi-krema duten bihotzak dira, baina errezeta ere badaude soja-saltsa, ketchup, tomate-pasta, ozpina eta espeziak. Oilasko bihotz baten kaloria edukia 160 g-ko 100 g produktu bakoitzeko da. Azken plateraren edukia kalorikoa prestatzeko metodoaren eta osagai osagarrien araberakoa da. Saldu azpiproduktu hau izoztu eta izoztuta. Oilasko bihotzak desegiteko, hobe da hozkailuan jartzea.
Chicken Hearts abantailak
Oilasko bihotzetan bitamina A, B eta PP aberatsak dira. Potasioa, fosforoa, magnesioa , sodioa, kobrea, zinka eta burdina dute. Subproduct honen osaera aminoazidoak eta proteinak barne hartzen ditu. Anemia duten eta gaixotasun kardiobaskularrak pairatzeko bihotz oilaskoaren onura berezia. Beren konposizioan sartzen diren elementu kimikoak hemoglobina odola aberasten dute eta hemopoiesia sustatzen dute. Bihotzek gorputzaren indarra berreskuratzen dutenez geroztik, lesioak eta kirurgiak jasan dituzten pertsonen dietak sartu beharko lirateke. Magnesioa eta sodioa oilasko-bihotzetan odol-presioa erregulatzen du, nerbio-sistemak lasai uztea, lo normalizatzea.
Subproduct honek aminoazido asko ditu. Azukrea odolean normalizatzen dute eta entzimen eta hormonen sintesia sustatzen dute. Oilaskoen bihotz egitura honako aminoazido hauek ditu : lisina, leucina, isoleucina, valina, metionina eta beste batzuk.
Oilaskoaren bihotz onura eta kaltea
Produktu honen onuraduna antivirala eta muskulu-ehunaren egitura da. Bihotzak energia iturri dira. Oilaskoen bihotzetan ohiko erabilera larruazalaren itxura eta egoera hobetzen du, garuneko jarduera areagotzen du eta muskulu-tonu onuragarria du. Baina sub-produktuak kontraindikazioa du. Ikusten den intolerantzia indibiduala hobe da produktua erabiltzea. Astean hainbat aldiz bihotz erabilera nahikoa izango da produktuaren efektu onuragarria sentitzeko.