Bakarrik gozogintza gaitasunak oinarriak ikasten badituzu, lehena cupcake errezeta ezartzeko izango duzu. Oinarrizko tarta orea besterik ez da prestatzen, eta, beraz, hasiberrientzat aproposa da, plateraren aldakuntza kopurua hamarretan ez ezik, fantasiazko hegan egiteko leku zabala agerian uzten duen bitartean. Cupcake nola egin zure eskuarekin, beheko errezeta batean hitz egingo dugu.
Nola labean tarta bat egosten?
Urteberriko jaiegunen bezperan, zitrikoen zuritu eta fruitu lehorren muffin aromatikoak oturuntza mahaian osagarri izango dira. Cupcake hau prestatuko dugu teknologia klasikoaren arabera, espeziak eta laranjak lehortu arte.
osagaiak:
Pastela egiteko:
- gurina - 225 g;
- azukre granularra - 145 g;
- laranja zukua - 55 ml;
- laranja azala - 1 tbsp. koilara;
- arrautzak - 3 pieza;
- arrautza gorringoa - 1 pieza;
- irina - 215 g;
- Beheko kanela - 3/4 TSP.
- Beheko jengibrea - 1/4 tsp.
- babarrun lehorrak - 1 1/2 elementu;
- zuritu txokolate mamia - 55 g.
Glaze egiteko:
- krema gazta - 115 g;
- azukre hautsa - 115 g;
- likoreak - 15 ml;
- txokolate zuria - 95 g;
- babarrun lehorrak (dekorazioa egiteko).
prestaketa
Kopako edozein oinarria koherentzia krematsua azukrea da. Konbinatu erdiko txandan nahastailea, eta gurina eta azukre kristal leunduetan lan egiten jarraitu. Txuleta prozesuaren erdian, gehitu zitrikoak eta zukua. Jarraitu irabiatuz arrautzak eta gorringoak gehituz.
Bereziki, gainerako osagaiak pasatzen ditu, arrautza-arrautza masa gehitzen duten zatietan, koilara batekin nahastu. Gehitu orea buztin eta txokolate txipekin, eta gero koipetsua jarri. Bake pastela 55-65 minutu 180 gradu.
Ez baduzu jakingo cupcakes krema prestatzeko, krema-glaze honen bertsioan gelditu. Xukatu zuriarekin nahastu zerrendako gainerako osagaiekin. Pour krema-glaze tarta prest, azken freskoa utzi ondoren. Dekoratu freskotutako lehorretako pastelak.
Nola egin cupcakes etxean - errezeta
Kazetarien zatiari dagokionez, jaiegunetan ere garrantzitsua izango da, jai jaialdiaren gainetik ez ezik, baita jangarriak ere.
osagaiak:
- irina - 295 g;
- beheko kanela - 1 koilaratxo;
- soda, hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- Jengibre freskoa - 2 tbsp. koilarak;
- landare-olioa - 115 ml;
- eztia - 55 ml;
- azukre marroia - 35 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- esne - 145 ml.
prestaketa
Konektatu goiko hiru osagai lehorrak elkarrekin. Banan-banan, gurina, eztia, arrautza eta esnea jengibre freskoa azukrea. Pour nahasketa likidoa apur bat lehortzeko, nahastu. Errepikatu likido guztiak irina gehitu arte. Banatu muffins paper osoko paper bereziekin estalitako moldeetan. 25 minutu labean 175 gradutan.
Muffin bat multivariate batean prestatu aurretik, ezarri gailua "Bakea" moduan eta orea silikonazko moldeetara bota.
Nola cupcake bat egosten mikrouhin batean mugan - errezeta erraza
osagaiak:
- txokolatezko mamia - mendeen 1/4;
- gantz krema - 15 ml;
- kakao hautsa - 1/2 tbsp. koilarak;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
Cupcake azkar egin dezakezu aurretik, gurina handi bat hartu eta txokolate txip urtu bertan. Onartu txokolatea zertxobait frijitu eta gero arrautza irabiatu, gantz krema eta kakaoa gehitzeko. Bataioarekin osagaiak birrindu ostean, mikrouhina mikrouhina birbidera eta gehienez minutu bat minutuz utzi.