Mendeleyeven mahaiaren erdian baino gehiago eskatzen du giza gorputzak. Trukatzeko prozesuetan parte hartzen duten elementuetako bat manganesoa da. Manganesoak giza gorputzean eragin handia du, eta kausa batzuen gaixotasun askok, besteak beste, manganeso eskasia dute.
Zergatik behar dugu manganesoa gizakietan?
Manganesoaren eginkizuna gorputzean gertatzen diren prozesu metabolikoetan oso polifazetikoa da. Zergatik oraindik manganesoa behar dugu? Hona hemen funtzio batzuk:
- nerbio-inurrien sorreran zuzenean parte hartzen du eta nerbio-sistema zentralarentzako erabilgarria da;
- Manganeso giza hezur ehunaren eraikuntzan kaltzioa ez da hain garrantzitsua;
- elementu honek digestio-prozesuetan parte hartzen du eta C, E, B bitaminak asimilatzen laguntzen du;
- Manganesoa gorputzean osteoporosia, bihotz-gutxiegitasuna, tiroideo gaixotasunak gaixotasunak saihesteko;
- Manganesiak intsulinarekiko metabolismoa arautzen du eta diabetiko pazienteentzako oso garrantzitsua da.
Bere propietateengatik, manganesoa medikuntzan erabili da hainbat sendagai. Hala eta guztiz ere, zaila da elikagaietan manganesoa aurkitzea. Gehienetan lurrazaleko lurrazalean dago, konposatu mineralak, metalak eta mineralak.
Manganesoa duten produktuak
Manganesoaren gabezia gorputzean betetzeko, beharrezkoa da dietak ondoko produktuak sartzea:
- Manganeso gehienak zerealak ditu: buckwheat, arroza , oatmeal, millet;
- Manganeso eta babarrun asko - gehiago babarrunak eta ilar pixka bat gutxiago;
- batez ere manganesoa landareetan aberatsa da, horien artean landare berdeak: perrexila, aneta, espinakak, letxuga;
- Manganeso eta fruitu lehorrak ere saturatu dira: azenarioak, intxaurrak, almendrak, kakahueteak, pistatxoak.
- barazkiak manganeso baratxuri, baratxuri dago, horien artean fruituak abrikotetan aberatsak dira;
- Manganeso gutxi gutxiago dituzte perretxikoak: chanterelles, podborozoviki eta onddo zuria.
Jakina, produktuen manganesoko proportzio handiena bero-tratamendu minimoa lortzen da. Manganesoaren eguneroko eskaera 5 mg ingurukoa da. Edozein elementuren superabita, manganesoa barne, ezinbesteko beste mineralen asimilazioa eragin dezake. Horregatik, konbinatzeko bitamina-prestakinak orekan oreka egonkortzeko nahiak hartzearekin, oso kontuz ibili behar duzu.