Apricots gozogintza udako menuan leku berezi bat hartzen du. Orea edozein betegintzarekin konbinatzen da: legamia, flaky edo harea. Neguan, erabili fruta kontserbak, postrea dekorazio gisa ere erabil daiteke.
Zer labean abrikotekin?
Ez baduzu ezagutzen alkatxofilekin berriak, erabili zure okindegi gogokoen frogatutako errezeta, bete fruitu xerra edo purea betez eta ohiko jakiaren zaporea zehazki eraldatu egingo da.
- Gailetak edo pastelak ez dira gordinak (alkatxofak zukua askatzen uzten), almidoiaren lobuluak bota.
- Frutak zapore apur bat daukate, apricotsekin gozogintza azukrearekin osatuta dagoelako. Baina gozoa orea erabiltzen baduzu, ez duzu hori egin behar.
- Kontserbako alkatxofak almibarretan iragazi behar dira eta lehortu aurretik erabiltzen dira.
Bizkotxoa apricotsekin - errezeta
Apricotsekin egindako gailetak labean labean daitezke hiru osagai dituen errezeta klasikoaren arabera: irina, azukrea eta arrautzak, baina beldurtzen ez bazara edo eroriz gero, gehitu hautsezko gozogintza bat, eta beti loditu lodosetan almidoietan. Gozogintza hau behin betiko atsegin dute hortz gozoa, baina ez duzu horri buruz pentsatu behar, ohikoa ez denez gonbidatuak tratatzeko.
osagaiak:
- irina - 1 elementu;
- arrautzak - 4 pieza;
- azukrea - 1 elementu;
- hauts gozogintza;
- alkatxofa segmentuak - 10 pcs.
prestaketa
- Azukrerekin proteinak dituzten gailurrak pilatu.
- Arretaz, gorringoak haritu eta irina hautsez betetakoan.
- Pour orea molde batean, goiko banatu fruitu xerra.
- Galletak galletak dituzten abrikotek 40 minutuko iraupena izango dute 180 gradutan.
Legamia tarta labean abrikotxekin
Ogi apur bateko tarta goxo eta goxoa mahai solemne baten benetako dekorazioa izango da. Oinarrizkoa hobe da bizkotxera prestatzea, beraz tratamenduak airez hornituko du eta legamia freskoa erabiliko du, emaitza lehorra ez da hain ikusgarria. Osagai kopuru horretatik abiatuko da tarta handi bat, forma 25 cm behar ditu.
osagaiak:
- alkatxofak - 200 g;
- azukrea - 50 g;
- legamia - 25 g;
- esne - 100 ml;
- azukrea - 1 tbsp;
- olioa - 100 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- azukrea - 200 g;
- esne - 200 ml;
- irina - 500-700 g.
prestaketa
- Azukrea eta legamia esne epeletik, koilara bat egin.
- Gurina biguna, arrautzak, azukrea nahastu, koilara bota.
- Txertatu irina, orea biguna oratu. Utzi igoera, hiru aldiz aktibatu.
- Zatitu orea bi alde desberdinetan, inprimakiaren banaketa handia.
- Apricot halves zabaldu, azukrea hautseztatu.
- Dekoratu goiko orea gainerakoarekin. Utzi froga 15 minutuz.
- Tarta goxo-goxoa ateratzen alkatxofak 190 graduko 30 minutuetan.
Tart Taten abrikotekin
Frantziako taten klasikoa sagarrondoarekin prestatzen da, baina hareazko orea sorbaldatik ateratzen den tarta ez da ohikoa, are samurragoa. Betegarria karamelu lurzoru distiratsua eta urtsua ateratzen da batez ere, aromatikoa, gozoki gozoak egiteko.
osagaiak:
- alkatxofak - 0,3 kg;
- azukrea - 100 g;
- gurina - 100 g;
- olioa - 100 g;
- azukrea - 150 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- hauts gozogintza;
- irina - 1,5 tbsp.
prestaketa
- Mugitu orea gurina, arrautza eta azukrea, irina gehitu hauts gozogintza batekin. 15 minutu jarri hozkailuan.
- Zartaginean, bota azukrea (100 g), beroa urtu arte.
- Ezarri, gehitu olioa, nahastu.
- Sukaldaritza platerean, bota karamelua, abrikot-lobuluen haragia finkatzeko.
- Orea atera, betegarriaren gainean ipini, ertzak okertuz.
- Labean tartak abrikotxoekin 25 minutuz labean 200 gradutan.
- Ready pie plater batean aktibatuta dago, beteta.
Charlotte apricotsekin - errezeta
Labanaren abrikotxak dituzten charlottesentzako errezeta sinplea azafata guztientzako ezaguna da. Azukre-azukre goxoa duten basahuntzek maiz sagar-betegarriekin egosi ohi dute, baina apricotsekin, jaki gozoagoa eta lurrintsuagoa izango da. Pastela ez da gordinik atera, fruta zatiak moldearen behealdean zabaldu eta azukrea eta kanela hautseztatu.
osagaiak:
- azukrea - 200 g;
- bainila, hauts gozogintza;
- irina - 2 elementuak;
- arrautzak - 4 pieza;
- alkatxoaren segmentuak - 10 pcs;
- kanela, almidoia.
prestaketa
- Arrautzak arrautza zuritu arte.
- Gehitu bainila eta gozogintza hautsa, sartu irina.
- Forma koipetsuaren behealdean, jarri fruta-xerrak, almidoia, azukrea, kanela eta bota arrautzeztatu.
- Abrikotak dituzten charlottes gozogintza 190 minutu iraungo du 190ean.
Pie-krepeak apricotsekin
Kefir-en abricots-ekin pastela bi kontutan prestatzen da. Askotariko orea nahasten da, betegarria moldearen behealdean kokatzen da, karamelua gozogintza prozesuan bihurtzen baita. Amaitutako tarta plater batean aktibatuta dago eta, ondorioz, gozagarri bat lortuko duzu. Betegarriaren osaera aranak osatuta egon daiteke.
osagaiak:
- alkatxofak - 100 g;
- aranak - 100 g;
- almidoia - 50 g;
- azukre marroia - 100 g;
- kefir - 200 ml;
- azukrea - 150 g;
- bainila, hauts gozogintza;
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 2 tbsp.
prestaketa
- Arrautzak, kefir, azukrea eta irina arrautza orea. Gehitu gozogintza hautsa eta bainila.
- Oiled formaren behealdea azukre marroia darama.
- Fruitu xerra zabaldu, almidoi hautseztatu.
- Bete arrautza batekin.
- Bake pastela 25 minutuz 180 at.
Apricotsekin hostozabalarekin
Ogi txigortuak alkatxofak errautsak eta frijagarriak izan daitezen legamia legamia erabili. Karamelu zaporez, gehitu azukrea azukrea zuria ordez eta kanela hautseztatu, gozoa ohiz lurrina egingo du. Zapore bereziak almendrako malutak gehituko zaizkizu eta dekorazioarekin eta ez du molestatu, tratatu eta, beraz, oso originala izango da.
osagaiak:
- legamia orea - 500 g4
- barazkiak kontserbak - 10 lodi;
- almendrako malutak - 1 eskukada;
- gurina - 50 g;
- azukre marroia eta kanela.
prestaketa
- Desizoztu orea 5 segmentutan moztu da.
- Zentroa erdian olio bigunarekin, azukrea eta kanela hautseztatu.
- Bi alkatxofilen lobulu bakoitzaren gainean jarri, almendra hautseztatu.
- Bake puffs batera abrikotuak 25 minutuz 190 at.
Urdaiazpikoa duten patties
Pattykin goxoa eta erraldoia, labean ateratzen diren abrikotekin, legamia-proba bat egiten du errezeta arrunt batean. Oinarria ez da luzea eta nekagarria izango da igotzea, eta produktuek oso aireztatuta egongo dira betetako eta mamitsuena betez. Osagarri betegarria soilik azukrea izan daiteke, eta beste fruitu batzuk ere jarri ditzakezu: sagarrak edo aranak, adibidez.
osagaiak:
- Berehalako legamia - 10 g;
- azukrea - 150 g;
- irina - 300 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- kefir - 150 ml;
- soda - 1 tbsp;
- landare-olioa - 50 ml;
- alkatxofak - 300 g.
prestaketa
- Beroa kefir nahastu soda batekin, gehitu arrautzak, gurina eta azukrea.
- Legamia eta irina nahastu banan-banan, gehitu kefir eta itsatsi itsatsi itsatsi itsatsi.
- Osa ezazu eskuoihal batekin orea eta utzi beroa ordubetez.
- Formulen pastelak, abrikot betetzeaz bete, ertzak estutu.
- Bake 190 graduko 25 minutu.
Apricots pastela
Apricots fresko eta intxaurreko tarta gozo eta oso originala ordu bete besterik ez da egosi. Fintasun hau ez da labean betiko eta bustitako. Egin behar duzun guztia laburtu shortcake saski bat, nahaspila proteina krema eta fruitu lehorrak marroia zartagin batean. Europako postre erreal batek gourmet guztiak irabaziko ditu.
osagaiak:
- abrikotxo handiak - 5-7 pcs.
- almendra - 1 eskukada;
- proteinak - 2 pcs;
- azukre hautsa - 1 elementu;
- olio biguna - 150 g;
- azukrea - 150 g;
- hauts gozoa, bainila;
- arrautzak - 2 pcs. + 2 gorringoak;
- irina - 2 tbsp.
prestaketa
- Nahastu pasta osagaiak, nahastu eta molde batean banatu. Bete ilea ilarekin.
- Bake 15 minutuz 200 gradu.
- Zuriak dituzten gailur iraunkorretan aritzea.
- Hare hotzetan, merengea jartzen da, goiko aldean barazkiak banatzen dituzte, intxaur txigortuak hautseztatu.
Mannickekin abrikotxoekin
Abrikotxoen tarta bizkorra ordu erdi batean prestatzen da. Mannich urtsua da, aroma aberats eta atsegina duena. Azpiz frijitzeko, gantzatsuak kefir aldez aurretik bustita egon behar dira eta dagoeneko puztuta dagoen gorriarekin aplikatu. Utzi fruta batzuk, purea egiteko eta gozogintza azalera estaltzeko.
osagaiak:
- alkatxofak - 200 g + 100 g dekoratzeko;
- azukrea - 200 g;
- semola ½ st .;
- kefir - 150 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- hauts gozoa, bainila;
- irina - 250-350 g.
prestaketa
- Apaintzeko apricots azukrea eta koilara apur bat hautseztatu.
- Pour semola kefir beroa.
- Azukrea, arrautzak nahastu, kefir pour puztuta pepino batekin.
- Gehitu gozogintza, bainila eta baratxuri xerrak.
- Pour orea 30 minututan 190 minututan olio moduan.
- Amaitutako tarta bota abrikot almibarretan eta zatitan.