Krisi garaian, pertsona guztiek janari gutxiago gastatu nahi dute janari eta onura gehiago lortzeko. Ezin da? Zergatik da hori? Azken finean, kalabazin merke eta gozo bat dago, eta horietako propietate erabilgarriak denbora luzez ezagutzen dira.
Kalabazainen propietate erabilgarriak
Garrantzitsuena, kalabazak ura gatzaren saldoa arautzen du, gorputzetik gehiegizko likidoak kenduz. Gainera, kolesterolaren kontra borrokatzen du. Kalabazinaren propietate hauek dieta askotan erabiltzen dira. Barazkiak barne hartzen ditu gehiegizko pisuarekin borrokan.
Kalabazinoa pisu galera jan nahi baduzu, larruazala berdeak dituztenak hartu behar dituzu, baliotsuena da eta ez dago zuzenean larruazala, ondo garbitu eta landareak egosi ondoren. Hobeto kalabazinaren itzaltzea, horren propietateak eta abantailak ez dira aldatuko lehengaiaren aldean.
Kalabazinan bitaminak eta oligoelementuen asko dago, adibidez, potasioa. Kalabazinek potasioa besterik ez dute saturatu, beraz, ez dira, nahiz eta kopuru handietan gomendatzen, potasio osagarriak hartzen dituzten pertsonentzat: gorputzean elementu hau gehiegizkoa ez da nahikoa. Landare honek sistema kardiobaskularreko efektu onuragarria du, odoleko burdin maila handitzen du, immunitatea areagotzen du eta antioxidatzaileak ditu. Horregatik, gorputzaren zahartzea eragozten du. Zuntzetarako gutxieneko edukia gomendatzen dizu hestearekin lotutako eragiketak egin ondoren. Kalabazinetik datorren platerak giltzurrunetako gaixotasunetan, diabetesean, hepatitisa eta hipertentsioan ere baliagarriak dira, baita intoxikazioak egiteko larrialdi neurri gisa ere.
Ez baduzu gisatua, eta kalabazin frijitu, propietate baliagarriak eta kaltegarriak orekatuak dira: biziki, beltzez, kalabazin frijituak giltzurrunagoak eta gastrointestinalak izateko kaltegarriak dira. Gordinak ere ez dira baliagarriak. Aukera ezin hobea da kalabazin gisatua. Forma honetan oso baliagarriak dira kilo gehigarri batzuk kentzeko nahi dutenentzat. Kalabazin kalabazinak, horien propietate erabilgarriak guztiontzat ezagunak dira, kasu honetan hobeak dira.
Gorputzetik kentzeko, nahikoa da 200 gramo kalabazin astean jan ahal izatea. Zenbateko berdina ere gaixotasunekin batera laguntzen du: gehiegizko gatz gorputza kentzeko.
Azala zuritzeko, maskara bat egin dezakezu: zuku gorringoarekin nahastutako kalabazin zukua. Mantendu maskara hau 15 minutuz, eta gero ur epeletan garbitu edo kotoizko padurarekin kendu.
Nola prestatu kalabazinarekin?
Prestatu txokolateak labean hobeto, eta ez luze: 10 minutu nahikoa da. Ondoren, gizakiaren kalabazinoen propietate erabilgarriak mantenduko dira. Gomendatu, adibidez, plater ezagun guztiak, hala nola, squash edo kalabazin, haragi xehatuta beteak. Aukera horiek dagoeneko elikatuta badituzte, gazta edo gaztaz egindako kalabazinak "itsasontziak" sor ditzakezu, eta bi nahasketarekin nahastu behar dira kalabazin batetik zizelatutako papera.
Kalabazinaren produktu erraza da, beraz, pisu galera jaten da. Denboraldian, elikagaiak kontsumitutako kalabazin kopurua kilogramo erdi eta berdinaren berdina izan daiteke.
Aukera bikaina - barazki sasoikoen ragouta. Kalabazinaren erabilgarritasuna handitzeko, kandela babarruna eta berde sorta handi bat gehitu behar dira, baina patatak eta azenarioak ezin dira gehitu. Kalabazin eta zapore goxoa.
Eta, oraindik ere, kalabazinaz betetako marmelada askorekin gogoko dezakezu. Horretarako, 1 kiloko kalabazin (eta ahal izanez gero, kalabazina) garbitu, zuritu, kubo txikietan moztu, almibarretan estalita, kilogramo bat azukre eta 100 mililitro urarekin, limoi-haragi baten bidez leaking eta bero baxuko 45 minutu egosten.
Kalabazinaren - zaporetsua eta erabilgarria da, eta nahiko gutxi. Kalabazinetik asko gustatzen zaizkizun platerak.