B bitamina 12 kobalamina da, giza osasunaren elementu garrantzitsuenetakoa. Eguneko dosia 3 mcg bakarrik da, baina odol-eraketa prozesu normal bat gabe, gantz metabolismoa, proteinen metabolismoa eta nerbio sistemaren egoera ez dira posibleak. Cobalamin beharrezkoa da DNA molekulak sortzeko eta aminoazidoen sintesia egiteko.
Bitamina hau ura disolbagarria da eta gorputza pilatzen da, taldeko beste bitaminak bereizten dituena. B bitamina 12 erreserbak gibelean, giltzurrunetan, biriketan eta spleenetan aurkitzen dira batez ere.
B bitamina 12 erabilera
Kontuan izan behar da B12 bitamina azido folikoarekin konbinatzen dela eta osagairik eza anemia, apatia eta gorputzaren ahultasun orokorra eragiten duela.
B12 bitamina erabiltzea oso zabala da, normalean, anemia, nerbio sistemako eta hezurreko gaixotasunak, insomnioa tratatzeko agindutakoa, baita gorputzaren, ilearen, larruazalaren eta iltzeen egoera orokorra hobetzeko ere.
Giza gorputzak ez du sintetizatzen bitamina hori, beraz, aldizka jaso behar da elikagaitik. B 12 bitamina aurkitu da, normalean, animalia jatorriko produktutan. Nutriktoreak ez dira ados B12 bitaminak landareen jatorrietan jasotzen diren ala ez. Batzuk diote ez dagoela guztia, beste batzuk B12 bitaminak landareetan dituztela baina animalia elikagaietan baino kantitate txikiagoetan. Beraz, elikagaiak B12 bitamina duten erabakiak hartzen ditu erabakiak haragizko eater bat edo jaki zientifikoen edukia baino begetarianoa konbentzituta.
B12 bitaminak eduki handieneko produktuen balorazioa:
- gibel behi - 60 mcg, txerri - 30 mcg, oilaskoa - 17 mcg;
- Arraina eta itsaskiak 10 eta 20 m-tik.
- untxi haragia - 4,5 mcg;
- behi - 2,7 mkg;
- txerri eta arkume - 2 mcg;
- 0.5 eta 1.5 mcg bitarteko gaztak;
- oilasko arrautzak eta esnekiak - 0,5 mkg.
Begetarianoak honela jarraitzen du
Beste droga batzuei eta B bitaminaren gainkarga 12
Droga hormonalak, diuretikoak eta diuretikoak kontsumitzen laguntzen du. B12 bitaminak gorputzatik garbitzen laguntzen du. Halaber, bitamina honen gorputzean eduki negatiboak potasioari eragiten dio.
B12 bitaminaren gainkarga batek sistema kardiobaskularreko arazoak, nerbio-overstrain, gibeleko eta pankreako funtzioak, zorabioak eta buruko mina deusezten ditu.