Gelatina - sukaldeko edozein ohiko produktuetako bat. Gelatina eta bestelako postreak, gatzak eta chillies egiteko erabiltzen da. Bitartean, gelatina erabiltzeko, oro har, gorputzari eta bereziki artikulazioei dagokienez, elikadura osagai baliotsua da produktu hori.
Zer da gelatina erabiltzea artikulazioetarako?
Gelatina junturako janaria erabilgarria animalien ehun konektiboen (kartilagoak, ligaments) prozesatzeko produktua da. Etxeko gelatina egosten duzunean, behi edo txerri-hankak jarriko dituzu bertan, eta gero hozten denean, platerak "harrapatzen" ditu. Holandaren konjokatuak ere gelatina eskaintzen du. Postreak edo jellies prestatzen ari direnean, produkzio industrialaren gelatina erabiltzen da, kolore argi marroi kristal zeharrargitsuak.
Junturako gelatina propietate erabilgarriak kolagenoaren kartilagoaren eta gorputz-ehunak articularen aberastean oinarritzen dira. Ostean artritisa duten pazienteek erliebea sentitzen dute gelatina etengabeko 2 astetan igaro ondoren - mina murrizten dute, artikulazioen mugikortasuna hobetzen dute, muskuluak eta tendoiak sendotzen dituzte.
Horrez gain, gelatina erabiltzen dutenek, ilea, azala eta iltzeak indartu egiten dira, elastikoa eta ederragoa. Gelatina tratamendu terapeutikoaren aurretik doktore baten kontsultatzea behar da tronbosia jasaten duten pertsonentzat, odoleko clotifikazio handiagoa, urolitisa. Gelatina erabiltzearen arriskua handitzen denez geroztik, medikuei egunero gomendatzen diezazkiogu, eta horrek hesteen jarduera hobetzen du.
Nola hartu gelatina artikulazioetarako?
Gaixotasun kardiobaskularren prebentzio neurri gisa, besteak beste, dieta gelatina gehiago dutenak: esnekiak edo frutazko gelatina, gelatina, arrain gelatina.
Tratamendurako urarekin kontaktuan gelatina erabil dezakezu. Prestatzeko, pour 2 koilarakada gelatina 100 ml ur, irabiatu eta gau utzi. Goizean, zuku txiki bat gehitu tincture eta edan urdaila hutsik. Tratamendua hilabete batekoa da.