Antzinatik, buffet-a gela txiki bat zen sukaldean, janaria eta erdi-bukatutako produktuak gordetzeko. Gaur egun, deiturikoak armairutik, non askotan aurkituko dituzu plater. Jarri jangela , sukaldea edo egongela.
Sobietar garaietan, beirazko ateak atzean zeuden edalontziak eta beirazko kristalak jantzi zituzten. Armairu haiek harro egoten ziren egongelan, beraz, guztiek plater bikainak irabazi zituzten laginik onenak ikusiko zituzten.
Gaur egun, oraindik ere, gure etxeetan ongietorria da. Sukaldeko buffet funtzionala oraindik ere etxe eta apartamentu modernoetan sarritan aurkitzen da.
Sukaldeko armairua platerentzat
Armairu horietarako barruko estilorik egokiena Provence da. Seguruenik, buffetak guretzako moduak barruko barruko estilo frantsesera itzuli dira. Altzari guztiak, Provence-ko sukaldaritza buffet bat barne, antzinatearen, erromantizismoaren, xarma eta xarma berezia jasaten dute.
Efektu hori lortzeko, hainbat akabera-teknika erabiltzen dira. Esate baterako, patina pitzadurak, inlay, taila - hori guztia Provenceko erkidegoetako altzarien zati bat da.
| | | |
Izkinako sukaldeko armairuak nahiko ohikoak dira. Apalategi erosoek dituzten jatorrizko armairuak izkinan, neurri handi batean, ezin da funtzionatzen, kasu gehienetan funtzionalak eta sukaldean lekua aurrezteko.
| | | |
Beste estilo bat buffet batean sartzeko aukera da fusio-estiloa, modu harmoniatsuan eta modu eraginkorrean norabide ezberdinekin konbinatuz. Horrela, sukaldeko buffet zuria sukaldeko ohiko horma koloreko edo koloreko koloreko osagarrien osagarri izango da. Zalantzarik gabeko sukaldeko buffet klasikoa estilo klasikoan sartzen da. Barrualdea da gelaren xehetasun nagusia, iragan distiratsua, gurasoak, antzinako tradizioak oroigarri.
| | | |
