Dagoeneko hamar aldiz esan dugu pancake-ore baten errezeta ohikoenei buruz, alde batera utzi gabe aldaketa interesgarriak. Material hau, nahiz eta esnean krepeen proba egiteko errezetak eskaini, dieta desberdinetako aldakuntzak eta egokitze interesgarrienak biltzen ditu.
Nola egiten da lean orea lehorrean krepeetan?
Azkarra swing osoa da geroztik, krepe aldaketa lean, hau da, intxaur edo soja esnea erabiliz prestatzen hasi. Almendrazko esneaz egindako krepe gozoenak, baina askoz ere merkeagoak soja, babarrunak edo intxaurrak esnean egosteko. Zure gustura aldaketarik aukeratu dezakezu.
osagaiak:
- almendra esnea - 475 ml;
- irina - 235 g;
- lurrezko liho - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - 10 g;
- soda pixka bat;
- Limoi xerra.
prestaketa
Preheat almendra esnea. Esne epeleko edalontzi bat, bota lurrezko lihoarekin eta limoi xerra estutu gainerako esne batera. Esnea azukrea disolbatu eta lino puztua gehitu. Ondoren, likidoaren zatiak likidora irina soda batera bota eta orea nahastuz aldatzen da ondorengo zati bakoitzaren aurretik. Berehala orea frijitu dezakezu.
Legamia goxoa, esnean krepeetarako pasta
Krepe apur bat zoragarri eta zorrotzagoak dituzten zaleentzat, legamia gainaz egindako eztia krepe zaporetsu errezeta bat eskaintzen dugu.
osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza;
- eztia - 35 ml;
- esnea - 475 ml;
- legamia - 1 TSP;
- irina - 165 g.
prestaketa
Esne berotu ondoren, eztiaren erdia diluitu eta legamia hautseztatu. Utzi legamia aktibatzeko. Látigo gainerako arrautza duten eztia. Esne epelak legamia batekin arrautzak diluitzeko, eta gero irina bota, parting, whipping, pikorrik eraketa saihesteko. Utzi orea beste ordu erdirako bigarren froga batean, eta gero oratu zatiak frijitu zartagin batean berotzen.
Ogia esne eta urarekin krepe egiteko
Krepeak delikatuak direla uste da, baina, aldi berean, forma ondo mantentzen dute. Begiratu errezeta erraz bat krepearekin, banana-purearen zaporez gain.
osagaiak:
- irina - 135 g;
- esnea - 245 ml;
- ura 100 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukrea - 25 g;
- banana - 1 pc.
prestaketa
Banana modu egokian garbitu. Gauza nagusia da prestatutako patatak ahalik eta homogeneoenak izatea. Platanoaren purea prest dago ondoren, arrautzak irabiatu azukrea eta banana guztia nahastu.
Urarekin esnea irakiten da eta irina sartu. Guztia nahastu eta nahasketan utzi ez diren pikorrik eginez gero, arrautza-banana nahasketa oreari gehituko zaio. Amaitutako orea erretzea baino ordu erdi lehenago utzi da.
Esne eta urarekin krepearekin orea manga batekin
Manga gustatzen al zaizu? Ondoren, krepeentzako errezeta hau zuretzat da. Manna krepe finak eta delikatuak semola-zapore txikia dute eta seguruenik mangaarekin harremanik ez dutenek ere gustuko dute.
osagaiak:
- Esne garratza - 720 ml;
- semola - 95 g;
- arrautza - 1 pieza;
- arto almidoia - 85 g.
prestaketa
Pour mango ura irakiten eta suaren gainean jarri hantura eta loditzeko arte. Txerrikiaren hozte osoa bete ondoren, arrautza, arto-almidoia gehituko da eta, nahi izanez gero, azukrea ere irabiatu egingo da. Ogiaren zatiak frijitzen dira, adibidez
Esne garratz krepearekin pasta erraza
osagaiak:
- esne garratz - 365 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- gazta prozesatua - 95 g;
- irina - 195 g;
- Landare olioa - 35 ml.
prestaketa
Gazta krematsua eta krematsua sua arte, arrautza leuna izan arte. Esne garratz guztia desegiteko eta olioa gehitzeko. Nahastu osagai likidoa irinarekin eta oratu piezak prestatzeko.