Punch edari beroa alkoholezko osagaiarekin dago, fruta edo fruta zukua, espeziak eta beste osagai batzuk dituztenak. XVII. Mendearen hasieran Hindusek britainiarrek zulatzeko prestatutako tradizioa Hego Amerikan zabaldu zuten, eta, ondoren, Europan zabaldu zen, eta Alemanian ohizko Gabonetako edaria da.
Oraingoz, zozketaren hainbat errezeta ezagutzen dira, fruta desberdinekin prestatzen dira.
Esadazu nola cranberry zulatu . Arrautza oso berea da, substantzia baliotsu asko ditu eta gustu gazi atsegina du.
Cranberry spiced eta ron zulatu
osagaiak:
- Freskoa laranjazko zukua estutu - 250 ml;
- ura irakiten - 300 ml;
- ron argia - 100-150 ml;
- Limoi-zukua estutu berria - 30 ml;
- azukrea - 3-5 tbsp. koilarak;
- bainila natural batzuk;
- aran frijituak eta limoi xerrak apaintzeko.
prestaketa
Ez dugu beroa egosten eta cranberry zukua egosten, bestela, bitaminak galduko ditugu. Azukrea ur irakinetan disolbatzen dugu. Erromeria eta denboraldia edan dezagun bainila. Gehitu cranberry eta limoi zukua. Saskira botako ditugu xukatu arte, gehitu cranberries-ko baia batzuk, eta xukatuaren limoi-xafla erantsi. Hozte zulatua edalontzietan jar daiteke hodi batekin.
Laranja-cranberry zulatu bat prestatzeko, aurreko errezeta proportzio guztiak mantentzen ditugu (ikus goian), limoi zukua laranjarekin ordeztu eta xerra laranja kopa bat edo beira xukatu. Beno, taberna badu Angostura edo Bitter, gehitu edalontzi horietako 1 koilaratxo zulatuari.
Mahaspasekin zatitutako mahatsa prestatzeko, lehenengo errezetako ekintzen proportzioak eta sekuentzia erabili (ikus goian), mahats-koadrilaren edo konbinazio baxuko mahastiaren ordez, gehitu muzatxoaren ardo marte 30 ml (ondo edo beste ardo interesgarria, sendoagoa baino hobea).
Errezeta cranberry zulatu tea
osagaiak:
- fresko cranberry zukua - 200 ml;
- tea beltza Indiako indartsua edo Ceilan (brewed) - 200 ml;
- ardo beltza (vermutoa) - 300 ml;
- brandy - 100 ml;
- ale - 3-5 infloreszentzia;
- badonia - 1 izar;
- azukrea - 2-4 tbsp. koilara.
prestaketa
Brew tea aleekin eta txapak. Azukrea eta tea azukrea desegiteko. Gehitu ardoa, brandya eta cranberry zukua. Pour into cups. Limoi eta laranjazko lobuluekin edalontziak apaintzen ditzakezu.
Norbaitek esaten badizu edari freskoak zulatzen badiote - ez uste edari horiek esaten duten moduan (tea, koktela, konpota, eta abar, baina ez zulatu).